مراحل تجهيز و تصنيع منتجات البيض و صورها الاستهلاكية المختلفة /
يتناول هذا الكتاب"مراحل تجهيز وتصنيع منتجات البيض وصورها الاستهلاكية المختلفة"بالجديث عن منتجات البيض،وعمليات إعداد وتصنيع البيض ومنتجاته،كما يناقش الكتاب تاريخ انتاج البيض في المملكة،حيثانه بلغ انتاج الممكله من البيض الطازج عام 1992م حوالي 2044 مليون بيضة وهو ما يعادل (حوالي 113 الف طن )...
محفوظ في:
| مؤلف مشترك: | |
|---|---|
| التنسيق: | كتاب |
| اللغة: | Arabic |
| منشور في: |
الرياض :
الدار ،
1416هـ ،
1996م |
| الموضوعات: | |
| الوسوم: |
إضافة وسم
لا توجد وسوم, كن أول من يضع وسما على هذه التسجيلة!
|
مجموعات عامة - مجموعات عامة
| رقم الاستدعاء: |
664.93 م 663 د |
|---|---|
| النسخة 1 | متاح أحجز النسخة |
مجموعة الإيداع - ايداع نظامي
| رقم الاستدعاء: |
664.93 م 663 د |
|---|---|
| النسخة 2 | متاح أحجز النسخة |