الجودة و السلامة الميكروبية و مدة الصلاحية للروبيان المبرد من منافذ البيع الرئيسية للمملكة العربية السعودية = microbial quality and safety shelf of chilled shrimp from main wholesale out lets of Saudi Arabia /
تعُد هذه الدراسة أطروحة ماجستير عن الجودة والسلامة الميكروبية ومدة الصلاحية للروبيان المبرد من منافذ البيع الرئيسية، جاء في محتويات الدراسة، الباب الأول المقدمة. الباب الثاني الدراسات السابقة وجاء فيه، تصنيف الروبيان وأنواع تغذيته، دورة حياة الروبيان. الإنتاج العالمي والمحلي للروبيان، إحصائيا...
محفوظ في:
| المؤلف الرئيسي: | |
|---|---|
| مؤلفون آخرون: | |
| التنسيق: | أطروحة كتاب |
| اللغة: | Arabic |
| منشور في: |
الرياض :
جامعة الملك سعود ، كلية الزراعة ، قسم علوم الاغذية و التغذية ،
1419هـ ،
1998م |
| الموضوعات: | |
| الوسوم: |
إضافة وسم
لا توجد وسوم, كن أول من يضع وسما على هذه التسجيلة!
|
مجموعة الإيداع - ايداع نظامي
| رقم الاستدعاء: |
576.163 602 خ |
|---|---|
| النسخة 1 | متاح أحجز النسخة |