Aplicabilidad del perfil de esteroles para la cuantificación de aceite de oliva en alimentos

التفاصيل البيبلوغرافية
العنوان:	Aplicabilidad del perfil de esteroles para la cuantificación de aceite de oliva en alimentos
Thesis Advisors:	Sánchez Viñas, Mercedes, Gázquez Evangelista, Domingo, Bagur-González, María Gracia, Universidad de Granada. Departamento de Química Analítica
المصدر:	Pérez Castaño, E. Aplicabilidad del perfil de esteroles para la cuantificación de aceite de oliva en alimentos. Granada: Universidad de Granada, 2013. 318 p. [http://hdl.handle.net/10481/25149]
بيانات النشر:	Universidad de Granada.
Original Identifier:	D.L.: GR 884-2013
مصطلحات موضوعية:	Aceite de oliva, Esteroles
Time:	2417.19
نوع الوثيقة:	Dissertation/Thesis
ردمك:	978-84-9028-475-9 84-9028-475-X
URL الوصول:	http://hdl.handle.net/10481/25149
رقم الانضمام:	edstdx.10481.25149
قاعدة البيانات:	TDX

الوصف
ردمك:	9788490284759 849028475X