التفاصيل البيبلوغرافية
| العنوان: |
Consumo alimentar entre crianças brasileiras de dois a cinco anos de idade: Pesquisa Nacional de Demografia e Saúde (PNDS), 2006 |
| المؤلفون: |
Alves, Mabel Nilson, Muniz, Ludmila Correa, Vieira, Maria de Fátima Alves |
| المصدر: |
Ciência & Saúde Coletiva. November 2013 18(11) |
| بيانات النشر: |
ABRASCO - Associação Brasileira de Saúde Coletiva, 2013. |
| سنة النشر: |
2013 |
| مصطلحات موضوعية: |
Consumo alimentar, Pré-escolar, Nutrição infantil, PNDS |
| الوصف: |
O objetivo deste estudo foi descrever características do consumo alimentar de crianças brasileiras e sua associação com fatores sociodemográficos. Foram analisados os dados de consumo alimentar da Pesquisa Nacional de Demografia e Saúde da Criança e da Mulher realizada em 2006. A análise considerou a complexidade amostral e incluiu 3.083 crianças de dois a cinco anos de idade. O desfecho foi avaliado a partir de marcadores alimentares. As estimativas desses marcadores foram descritas segundo sexo e idade da criança, local de residência, idade e escolaridade materna. Nas análises estatísticas foram utilizados testes qui-quadrado de heterogeneidade e de tendência linear. Verificou-se que 50% e 25,9% das crianças avaliadas não haviam consumido verduras de folhas e legumes nos sete dias anteriores ao da entrevista, respectivamente. A prevalência de consumo de pelo menos um dia na última semana de frituras foi cerca de 60% e de refrigerantes e sucos artificiais foi de 82%. Crianças do sexo feminino, cujas mães possuíam maior idade e escolaridade, apresentaram as maiores prevalências de consumo de alimentos marcadores de alimentação saudável. Diante desses dados, a intensificação de campanhas de educação nutricional com abordagens inovadoras pode ajudar a melhorar a alimentação das crianças. |
| نوع الوثيقة: |
article |
| وصف الملف: |
text/html |
| اللغة: |
Portuguese |
| تدمد: |
1413-8123 |
| DOI: |
10.1590/S1413-81232013001100026 |
| URL الوصول: |
http://old.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1413-81232013001100026 |
| Rights: |
info:eu-repo/semantics/openAccess |
| رقم الانضمام: |
edssci.S1413.81232013001100026 |
| قاعدة البيانات: |
SciELO |