التفاصيل البيبلوغرافية
| العنوان: |
Alimentação escolar e constituição de identidades dos escolares: da merenda para pobres ao direito à alimentação |
| المؤلفون: |
Silva, Edleuza Oliveira, Amparo-Santos, Lígia, Soares, Micheli Dantas |
| المصدر: |
Cadernos de Saúde Pública. January 2018 34(4) |
| بيانات النشر: |
Escola Nacional de Saúde Pública Sergio Arouca, Fundação Oswaldo Cruz, 2018. |
| سنة النشر: |
2018 |
| مصطلحات موضوعية: |
Alimentação Escolar, Comportamento Alimentar, Segurança Alimentar e Nutricional, Assistência Social |
| الوصف: |
: Este ensaio busca problematizar a alimentação escolar enquanto prática que contribui para a constituição de identidades escolares. Parte-se de uma revisão bibliográfica, não sistemática, de publicações sobre alimentação escolar e identidades no contexto das escolas públicas brasileiras. Discute-se, inicialmente, a persistência de discursos e práticas de caráter assistencialista que reduziam a alimentação escolar a uma comida para pobres, questão observada nos estudos. Os significados desse caráter assistencialista concorrem para o entendimento de que ele parece funcionar como um mecanismo de poder capaz de inscrever, nos escolares, uma identidade de pobreza e inferioridade. Esse entendimento é situado nas relações de poder existentes na escola, no exercício do poder disciplinar e seu potencial de produzir identidades, assim como nas práticas de resistência decorrentes desses poderes no contexto da alimentação escolar. Considera-se ainda que os escolares sejam agentes de seus próprios processos identitários, haja vista que, em sua relação com a alimentação escolar, evidenciam-se, além de processos de sujeição, também processos de resistência e de construção ativa de identidade alimentar, nos quais agregam o tradicional e o moderno, o local e o global, dentre outros aspectos. Mesmo que ambiguidades sejam percebidas nesse cenário, entende-se que são indícios de mudanças no paradigma do pensar e fazer a alimentação escolar, trazendo elementos para problematizá-la: de um lado, ainda como um dispositivo de manutenção das desigualdades sociais e, de outro, esforços e ações para propiciá-la como um direito e promotora de identidades emancipatórias. |
| نوع الوثيقة: |
article |
| وصف الملف: |
text/html |
| اللغة: |
Portuguese |
| تدمد: |
0102-311X |
| DOI: |
10.1590/0102-311x00142617 |
| URL الوصول: |
http://old.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0102-311X2018000403001 |
| Rights: |
info:eu-repo/semantics/openAccess |
| رقم الانضمام: |
edssci.S0102.311X2018000403001 |
| قاعدة البيانات: |
SciELO |