التفاصيل البيبلوغرافية
| العنوان: |
Digestibilidad aparente de ingredientes de origen vegetal y animal en la cachama |
| المؤلفون: |
Vásquez-Torres, Wálter, Yossa, Martha Inés, Gutiérrez-Espinosa, Mariana Catalina |
| المصدر: |
Pesquisa Agropecuária Brasileira. August 2013 48(8) |
| بيانات النشر: |
Embrapa Secretaria de Pesquisa e Desenvolvimento; Pesquisa Agropecuária Brasileira, 2013. |
| سنة النشر: |
2013 |
| مصطلحات موضوعية: |
Piaractus brachypomus, coeficientes de digestibilidad, energía digestible, ingredientes alimenticios, peces tropicales, proteína digestible |
| الوصف: |
El objetivo de esta investigación fue evaluar los coeficientes de digestibilidad aparente de materia seca (MS), proteína y energía de alimentos de origen animal y vegetal, utilizados en raciones para cachama (Piaractus brachypomus). Fueron formuladas 15 dietas experimentales, compuestas por 69,5% de una dieta referencia semipurificada, 0,5% de óxido de cromo y 30% del ingrediente a evaluar. En cada experimento, fueron utilizados 90 peces que se alimentaron durante cinco días con la correspondiente dieta; al quinto día, los animales fueron trasladados a tanques cónicos para recolección de heces. Los coeficientes de digestibilidad aparente (CDA) de proteína variaron de 92,1 a 84,7% entre los ingredientes proteicos de origen vegetal, de 85,0 a 68,5% en los proteicos de origen animal, y de 83,7 a 57,6% entre los de origen vegetal con baja proteína. Los CDA de energía de torta de soya, gluten de maíz, harina de yuca integral y de todos los ingredientes de origen animal arrojaron valores superiores a 76%. Los máximos CDA de MS variaron entre 71 y 78% y fueron observados en gluten, harina de yuca y en los ingredientes de origen animal. La cachama tiene alta capacidad para aprovechar eficientemente ingredientes de origen animal y vegetal. |
| نوع الوثيقة: |
article |
| وصف الملف: |
text/html |
| اللغة: |
Spanish; Castilian |
| تدمد: |
0100-204X |
| DOI: |
10.1590/S0100-204X2013000800016 |
| URL الوصول: |
http://old.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0100-204X2013000800019 |
| Rights: |
info:eu-repo/semantics/openAccess |
| رقم الانضمام: |
edssci.S0100.204X2013000800019 |
| قاعدة البيانات: |
SciELO |