التفاصيل البيبلوغرافية
| العنوان: |
O marketing experiencial no mercado de café premium : estudo de caso : Starbucks |
| المؤلفون: |
Santiago, Ana Luisa Albuquerque |
| المساهمون: |
Ferreira, Mário Pedro Leite de Almeida, Veritati - Repositório Institucional da Universidade Católica Portuguesa |
| سنة النشر: |
2019 |
| مصطلحات موضوعية: |
Starbucks, Mercado premium de café, Marketing experiencial, Marketing sensorial, Premium coffee market, Experiential marketing, Sensory marketing, Domínio/Área Científica::Ciências Sociais::Economia e Gestão |
| الوصف: |
Essa dissertação tem como objetivo abordar o tema de Marketing Experiencial para o setor cafeeiro no Brasil, em especial no segmento premium, em forma de estudo de caso da marca Starbucks, de modo a permitir “o estudo de fenômenos em profundidade dentro do seu contexto” (Roesch, 1999, p. 197), avaliando as estratégias e ações de estímulos sensoriais utilizadas como modus operandi pela marca, que se utiliza fortemente de elementos sensoriais na apresentação e promoção de seus produtos ao consumidor final. Foram utilizados dados coletados do website institucional oficial da empresa, revisão da literatura e questionário com clientes/consumidores, de modo a entender o significado que os consumidores atribuem as questões de experiências sensoriais e como respondem a uma estratégia de marketing experiencial. Realizada com 452 consumidores da marca Starbucks, o inquérito tem como objetivos: entender o significado do café para o cliente, identificar as principais sensações valorizadas no ambiente de consumo e identificar quais elementos favorecem a percepção das sensações descritas no objetivo anterior. A partir do estudo de caso da Starbucks e seus resultados, foi possível concluir que, com aplicação de estratégias de marketing experiencial e experiências sensoriais, resultados semelhantes serão alcançados em segmentos que agreguem características similares de serviço e atendimento. |
| Description (Translated): |
This dissertation aims to address the topic of Experiential Marketing for the coffee sector in Brazil, especially in the premium segment, in the form of a Starbucks brand case study, so as to allow "the study of phenomena in depth within its context" (Roesch, 1999), evaluating the strategies and actions of sensorial stimuli used as a modus operandi by the brand, which uses strongly sensory elements in the presentation and promotion of its products to the final consumer. Data collected from the company's official corporate website, literature review and customer / consumer questionnaire were used to understand the meaning that consumers attribute to sensory experience issues and how they respond to an experiential marketing strategy. Interviews were conducted with 452 Starbucks brand consumers. The objective of the survey is to understand the meaning of coffee for the customer, to identify the main sensations valued in the consumer environment and to identify which elements favor the perception of the sensations described in the previous objective. From the case study of Starbucks and its results, it was possible to conclude that, with application of experiential marketing strategies and sensory experiences, similar results will be achieved in segments that add similar characteristics of service and service. |
| Contents Note: |
TID:202468160 |
| وصف الملف: |
application/pdf |
| اللغة: |
Portuguese |
| الاتاحة: |
http://hdl.handle.net/10400.14/30434 |
| Rights: |
restricted access |
| رقم الانضمام: |
rcaap.com.ucp.repositorio.ucp.pt.10400.14.30434 |
| قاعدة البيانات: |
RCAAP |