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Einfluss von Pestiziden in Nahrungsmitteln auf die in vivo- und in vitro- Reaktivität von spezifisch sensibilisierten Allergikern

التفاصيل البيبلوغرافية
العنوان: Einfluss von Pestiziden in Nahrungsmitteln auf die in vivo- und in vitro- Reaktivität von spezifisch sensibilisierten Allergikern
Additional Titles: Effect of pesticides in food on in vivo and in vitro reactivity of specific sensitized allergics
المؤلفون: Behrendt, Heidrun (Prof. Dr), Ring, Johannes (Prof. Dr. Dr.);Behrendt, Heidrun (Prof. Dr.), Beauregard, Kerstin
بيانات النشر: Technical University of Munich Technische Universität München 2006-02-08
نوع الوثيقة: Electronic Resource
مستخلص: In dieser Arbeit sollte untersucht werden, ob durch Zusatz von Pestizid die Allergenität von Apfel verändert wird. Dazu wurden Pricktestungen und Histaminfreisetzungstests mit Apfelextrakt, Pestiziden (Chlorpropham, Thiram, Iprodion) bei 22 Apfelallergikern, 20 Atopikern ohne Apfelallergie und 20 Nichtatopikern durchgeführt. Die Pestizide allein zeigten weder in der Pricktestung noch im Histaminfreisetzungstest positive Reaktionen. Bei einigen pestizidversetzten Apfelextrakten (mit Thiram und Iprodion) zeigte sich ein signifikanter Unterschied der Pricktestreaktion im Vergleich zur Pricktestung mit Apfel allein, in jedem Fall im Sinne einer Abschwächung der Pricktestreaktion. Im Histaminfreisetzungstest zeigten sich bei der Simultanstimulation mit Apfel und Chlorporpham sowie auch bei Apfel und Thiram signifikante Unterschiede gegenüber der Histaminfreisetzung mit Apfel allein, jeweils im Sinne einer Abschwächung der Histaminfreisetzung.
Aim of this study was to investigate if the addition of pesticide changes the allergic reactivity of apple. Therefore, apple extract and/or pesticides (chlorpropham, thiram, iprodione) were tested by skin prick test and by histamine release on 22 patients allergic to apple, 20 atopic patients without apple allergy and 20 not atopic persons. Pesticides alone did not show a positive reaction, neither in the skin prick test, nor in the histamine release. Some pesticide added apple extracts (with thiram and iprodione) showed a significant reduction in prick test reaction compared to apple alone. In histamine release, in some simultaneous stimulation with apple and pesticide (chlorpropham and thiram) a significant decrease in histamine release compared to stimulation with apple alone was shown.
مصطلحات الفهرس: info:eu-repo/classification/ddc/610, Medizin, Nahrungsmittelallergie;Apfel;Pestizide;Pricktest;Histaminfreisetzung, food allergy;apple;pesticide;skin prick test;histamine release, thesis, doc-type:doctoralThesis
URL: https://mediatum.ub.tum.de/602664
https://mediatum.ub.tum.de/doc/602664/document.pdf
http://nbn-resolving.de/urn:nbn:de:bvb:91-diss20060205-1558084685
الاتاحة: Open access content. Open access content
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Other Numbers: DETUM oai:mediatum.ub.tum.de:node/602664
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