Academic Journal
Analysis of Main Pigments and Other Ingredients in Lac Color Product
| العنوان: | Analysis of Main Pigments and Other Ingredients in Lac Color Product / ラック色素製品中の色素成分及びその他成分の分析 |
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| المؤلفون: | Kazuo SAITO, Kazuo YASUDA, Keiko HIRATA, Kenji IIDA, Kumi SUZUKI, Yoko UEMATSU, 安田 和男, 平田 恵子, 斉藤 和夫, 植松 洋子, 鈴木 公美, 飯田 憲司 |
| المصدر: | 食品衛生学雑誌 / Food Hygiene and Safety Science (Shokuhin Eiseigaku Zasshi). 2001, 42(2):109 |
| قاعدة البيانات: | J-STAGE |
| تدمد: | 00156426 18821006 |
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| DOI: | 10.3358/shokueishi.42.109 |