Academic Journal

Rice Wine of Northern Laos (1) Fermented mash of rice wine and distilled rice wine of Thai people

التفاصيل البيبلوغرافية
العنوان: Rice Wine of Northern Laos (1) Fermented mash of rice wine and distilled rice wine of Thai people / 北部ラオスの米からの酒 (1)
المؤلفون: Atsushi NAITOH, Michio KOZAKI, Takumi TAKAYAMA, 内藤 敦, 小崎 道雄, 高山 卓美
المصدر: 日本醸造協会誌 / JOURNAL OF THE BREWING SOCIETY OF JAPAN. 2005, 100(11):796
قاعدة البيانات: J-STAGE
الوصف
تدمد:09147314
21864012
DOI:10.6013/jbrewsocjapan1988.100.796