Academic Journal
INFLUENCIA DE HELADAS EN EL RENDIMIENTO Y CALIDAD DE CEBADA EN LA SIERRA DE PERÚ
| العنوان: | INFLUENCIA DE HELADAS EN EL RENDIMIENTO Y CALIDAD DE CEBADA EN LA SIERRA DE PERÚ |
|---|---|
| المؤلفون: | Rubén D. Collantes G., Luz R. Gómez-Pando |
| المصدر: | Tecnociencia, Vol 24, Iss 1 (2022) |
| بيانات النشر: | Universidad de Panamá, 2022. |
| سنة النشر: | 2022 |
| المجموعة: | LCC:Mathematics LCC:Physics |
| مصطلحات موضوعية: | Calidad, Cebada, helada, rendimiento, soberanía alimentaria, Mathematics, QA1-939, Physics, QC1-999 |
| الوصف: | La cebada (Hordeum vulgare L.), es un cultivo estratégico para las comunidades alto andinas, dado que, es poco exigente en suelo, tolera bien las bajas temperaturas y se le puede aprovechar tanto para la alimentación humana como animal. Las heladas, por otro lado, son fenómenos que suelen presentarse en Los Andes y pueden afectar el desarrollo adecuado de los cultivos. La presente investigación pretende ilustrar la influencia de las heladas en el rendimiento y calidad de la cebada en la sierra central de Perú. Para ello, se escogieron dos localidades: Valle del Mantaro (11°50’33” S 75°22’45” O, 3200 m s.n.m.) y Ñahuimpuquio (12°19’35” S 75°04’00” O, 3630 m s.n.m.). Se registró una helada meteorológica durante el estudio. Se evaluaron cuatro cultivares mejorados, comparando siete variables de rendimiento y tres de calidad. Se empleó un diseño de bloques completos al azar por localidad. Los análisis estadísticos se realizaron mediante el programa SAS. Los resultados obtenidos reflejaron que, la ocurrencia de dicha helada durante la floración comprometió el desarrollo adecuado de los cultivares en Ñahuimpuquio; mientras que, en el Valle del Mantaro, no hubo afectaciones al ocurrir durante el crecimiento vegetativo. En conclusión, las heladas ocurridas en etapas sensibles del cultivo pueden comprometer el rendimiento, la calidad y, por consiguiente, la soberanía alimentaria. |
| نوع الوثيقة: | article |
| وصف الملف: | electronic resource |
| اللغة: | English Spanish; Castilian |
| تدمد: | 1609-8102 2415-0940 |
| Relation: | https://revistas.up.ac.pa/index.php/tecnociencia/article/view/2575; https://doaj.org/toc/1609-8102; https://doaj.org/toc/2415-0940 |
| URL الوصول: | https://doaj.org/article/5f7b83fa19e942439984ee6662f550fe |
| رقم الانضمام: | edsdoj.5f7b83fa19e942439984ee6662f550fe |
| قاعدة البيانات: | Directory of Open Access Journals |
| تدمد: | 16098102 24150940 |
|---|