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Tendências temporais do consumo de frutas e hortaliças entre adultos nas capitais brasileiras e Distrito Federal, 2008-2016
| العنوان: | Tendências temporais do consumo de frutas e hortaliças entre adultos nas capitais brasileiras e Distrito Federal, 2008-2016 |
|---|---|
| المؤلفون: | Luiza Eunice Sá da Silva, Rafael Moreira Claro |
| المصدر: | Cadernos de Saúde Pública, Vol 35, Iss 5 (2019) |
| بيانات النشر: | Escola Nacional de Saúde Pública, Fundação Oswaldo Cruz, 2019. |
| سنة النشر: | 2019 |
| المجموعة: | LCC:Medicine LCC:Public aspects of medicine |
| مصطلحات موضوعية: | Fruits, Vegetables, Food Consumption, Chronic Disease, Medicine, Public aspects of medicine, RA1-1270 |
| الوصف: | Resumo: Analisar a tendência temporal do consumo de frutas e hortaliças entre adultos nas capitais brasileiras e no Distrito Federal no período entre 2008 e 2016. Trata-se de um estudo de série temporal, com dados do VIGITEL de 2008 a 2016 (n = 463.817). Analisou-se o percentual de consumo regular (≥ 5 dias/semana) e recomendado (≥ 5x/dia) de frutas e hortaliças, para cada um dos anos, para o conjunto completo da população e segundo sexo, faixa de idade, nível de escolaridade e localidade. A presença de tendência linear (de aumento ou diminuição) na variação dos indicadores foi analisada por meio da regressão Prais-Winsten. Verificou-se aumento significativo (p < 0,05) na prevalência de consumo regular (de 33 a 35,2%, aumento de 1,86%/ano) e de consumo recomendado de frutas e hortaliças (de 20 a 24,4%, aumento de 3,32%/ano). Tendência semelhante foi identificada para o percentual da população atendendo a recomendação de consumo na maior parte dos estratos populacionais, com maior magnitude de aumento entre: homens (4%/ano vs. 3,05%/ano para as mulheres), adultos jovens (3,97%/ano para aqueles com idades entre 18 e 24 anos vs. 2,3%/ano para os que têm de 55-64 anos), aqueles com menor escolaridade (2,97%/ano para aqueles com 0-8 anos de estudos vs. 2,76%/ano para os com 12 anos ou mais) e residentes em regiões menos desenvolvidas (5,02%/ano na Região Norte vs. 2,6%/ano na Região Sudeste). Observou-se aumento do consumo de frutas e hortaliças especialmente entre os grupos com menor nível de consumo no início do período estudado. No entanto, 3 a cada 4 indivíduos permanecem consumindo menos frutas e hortaliças do que o recomendado. |
| نوع الوثيقة: | article |
| وصف الملف: | electronic resource |
| اللغة: | English Spanish; Castilian Portuguese |
| تدمد: | 1678-4464 0102-311x |
| Relation: | http://www.scielosp.org/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0102-311X2019000605001&lng=en&tlng=en; https://doaj.org/toc/1678-4464 |
| DOI: | 10.1590/0102-311x00023618 |
| URL الوصول: | https://doaj.org/article/a34ce3b6454442e4abe033f3b1fd8bbc |
| رقم الانضمام: | edsdoj.34ce3b6454442e4abe033f3b1fd8bbc |
| قاعدة البيانات: | Directory of Open Access Journals |
| تدمد: | 16784464 0102311x |
|---|---|
| DOI: | 10.1590/0102-311x00023618 |