التفاصيل البيبلوغرافية
| العنوان: |
'Entre arepas y cazuelas': cotidianidades de la alimentación de los hijos e hijas de madres migrantes venezolanas en Santiago de Chile |
| المؤلفون: |
Lucia Odette Castillo, Elizabeth Rocio Núñez Carrasco |
| المصدر: |
Población y Salud en Mesoamérica, Vol 22, Iss 1 (2024) |
| بيانات النشر: |
Centro Centroamericano de Población, 2024. |
| سنة النشر: |
2024 |
| المجموعة: |
LCC:Economic theory. Demography |
| مصطلحات موضوعية: |
madres migrantes, alimentación migrante, crianza migrante, migración en Chile, Economic theory. Demography, HB1-3840 |
| الوصف: |
Introducción: El aumento de la migración venezolana, su tendencia a la feminización, así como la cantidad de niños y adolescentes pertenecientes a familias migrantes venezolanas en Chile, invitan a una reflexión intercultural de las prácticas de crianza, que involucran los hábitos de alimentación, dada su connotación sanitaria y social. Metodología: Enfoque cualitativo sustentado en los supuestos del interaccionismo simbólico. Entre octubre de 2021 y enero de 2022, se aplicaron entrevistas semiestructuradas, previa firma de consentimiento informado, a 19 madres migrantes venezolanas que cumplían los criterios de inclusión definidos. Los relatos fueron sometidos a análisis temático de contenido. Resultados: Se teorizó alrededor de tres categorías de análisis, a saber: acervos identitarios e integración de la cultura culinaria chilena; carencias maternas y valoración de la disponibilidad alimentaria en Chile; la ambivalente relación con el sistema de salud de Chile. Conclusiones: Por un lado, las madres venezolanas construyen una personal forma de alimentar a sus hijos en Chile, fundada en la preservación de creencias y tradiciones y, también, desde sus experiencias en Venezuela con respecto a la carencia; estas últimas dibujan una especial valoración del acceso a la alimentación en el país. Por otro lado, se releva la integración de los saberes aprendidos durante su interacción con la sociedad chilena a través de los establecimientos de salud, pues, según algunas de las participantes, dicha dinámica alberga tensiones a causa de las acciones asimilacionistas ejercidas por el sistema de salud al imponerles prácticas hegemónicas de alimentación infantil, alejadas de un enfoque intercultural. |
| نوع الوثيقة: |
article |
| وصف الملف: |
electronic resource |
| اللغة: |
Spanish; Castilian |
| تدمد: |
1659-0201 |
| Relation: |
https://revistas.ucr.ac.cr/index.php/psm/article/view/59027; https://doaj.org/toc/1659-0201 |
| DOI: |
10.15517/psm.v22i1.59027 |
| URL الوصول: |
https://doaj.org/article/2f4f8b7e67e84883bcce54f85fc8dfe9 |
| رقم الانضمام: |
edsdoj.2f4f8b7e67e84883bcce54f85fc8dfe9 |
| قاعدة البيانات: |
Directory of Open Access Journals |