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Producción de Gas in vitro con líquido ruminal o heces como inóculo, una técnica de gran utilidad para la evaluación de alimento para rumiantes
| العنوان: | Producción de Gas in vitro con líquido ruminal o heces como inóculo, una técnica de gran utilidad para la evaluación de alimento para rumiantes |
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| المؤلفون: | Silvio J. Martínez Sáez, Enrique Espinosa Sifontes, Danays Palacio Collado, Redimio M. Pedraza Olivera |
| المصدر: | Revista de Producción Animal, Vol 35, Iss 3 (2024) |
| بيانات النشر: | Ediciones Universidad de Camagüey, 2024. |
| سنة النشر: | 2024 |
| المجموعة: | LCC:Animal culture |
| مصطلحات موضوعية: | digestibilidad, ética animal, evaluación de alimentos, heces depuestas (fuente: aims), Animal culture, SF1-1100 |
| الوصف: | Antecedentes: Dada su importancia para evaluar la digestibilidad de los alimentos para rumiantes, el artículo se propuso brindar información sobre algunos aspectos generales del desarrollo de la técnica de producción de gas in vitro y referirse a los usos que hoy día se dan a la misma. Desarrollo: Los orígenes de la técnica se remontan a los trabajos en 1979. Desde entonces ha habido cambios en su forma de aplicarla manteniendo la esencia de medir la producción de gas que se produce cuando se inocula la muestra con líquido ruminal, heces o enzimas en un medio mineral amortiguado por bicarbonatos que libera una cantidad de gas proporcional a los ácidos grasos volátiles producidos. La forma en que se mide la cantidad de gas ha cambiado hasta llegar a la utilización de transductores que se acoplan a computadoras. La técnica ha sido usada para múltiples estudios que se reseñan en el artículo, a la par que la referencia a algunos trabajos dedicados a su perfeccionamiento a partir de dificultades que se presentaron. Conclusiones: Se concluye que la técnica in vitro de producción de gases es probablemente la herramienta más versátil de medición de la digestibilidad; presenta procedimientos didácticos y accesibles; acarrea menos costos; además representa una alternativa más compatible para las legislaciones de bienestar animal, al usar las heces como inóculo, y que queda aún por hacer para lograr una mejor precisión y exactitud y la posible aplicación en otros campos de evaluación de los alimentos para animales. |
| نوع الوثيقة: | article |
| وصف الملف: | electronic resource |
| اللغة: | English Spanish; Castilian |
| تدمد: | 0258-6010 2224-7920 42693004 |
| Relation: | https://rpa.reduc.edu.cu/index.php/rpa/article/view/e4588; https://doaj.org/toc/0258-6010; https://doaj.org/toc/2224-7920 |
| URL الوصول: | https://doaj.org/article/0893d426930042ff932a92c62d8565c2 |
| رقم الانضمام: | edsdoj.0893d426930042ff932a92c62d8565c2 |
| قاعدة البيانات: | Directory of Open Access Journals |
| تدمد: | 02586010 22247920 42693004 |
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