Conference
Raznovrstnost roda Allium i mogućnost korišćenja u organskoj proizvodnji
| العنوان: | Raznovrstnost roda Allium i mogućnost korišćenja u organskoj proizvodnji |
|---|---|
| المؤلفون: | Gvozdanović-Varga, Jelica, Vasić, Mirjana, Červenski, Janko, Petrović, Anamarija, Terzić, Sreten, Savić, Aleksandra |
| المصدر: | Zbornik referata, 47. Savetovanje agronoma Srbije, Zlatibor, 3-9.2.2013. |
| بيانات النشر: | Institut za ratarstvo i povrtarstvo |
| سنة النشر: | 2013 |
| مصطلحات موضوعية: | organska proizvodnja, crni luk, beli luk, aljma, šalot, vlasac |
| الوصف: | Uloga organske poljoprivrede, bez obzira da li govorimo o proizvodnji, preradi, distribuciji ili potrošnji jeste da podrži i poboljša zdravlje ekosistema i organizama od najmanjih, u zemljištu, do ljudi, u cilju proizvodnje hrane visokog kvaliteta. Prema IFOAM-u, organska poljoprivreda kombinuje tradiciju, inovacije i nauku u korišćenju zajedničke životne sredine, uz promociju odnosa pravičnosti i dobarog kvaliteta života za sve učesnike. Složenost, ali i prednost organske proizvodnje povrća leži u brojnosti povrtarskih vrsta koje se mogu koristiti u ishrani. Lukovi, kao prve domestifikovane povrtarske vrste, nalaze svoje mesto u organskoj poljoprivredi, u proizvodnji i potrošnji. Rod lukova (Allium) objedinjuje višegodišnje i dvogodišnje zeljaste biljke sa dobro razvijenim ili nerazvijenim lukovicama koje se odlikuju specifičnim ukusom i mirisom. Allium-i su taksonomski spečifičan i bogat rod koji, prema savremenim klasifikacijama, uključuje više od 700 vrsta. Lukovi obuhvataju vrste čiji je areal uspevanja do 60o s.g.š. a na jugu do tropa, što je rezultat sposobnosti vrsta da se prilagode različitim ekološkim uslovima. Raznovrsnost lukova se ogleda u načinu proizvodnje (seme, rasad, sadni material), različitim oblicima proizvodnje (bašta, njiva, zaštićen prostor) i različitom vremenu proizvodnje (rana prolećna, prolećna, letnja, jesenja i zimska) kao i različitim načinima korišćenja. |
| نوع الوثيقة: | conference object |
| اللغة: | Serbian |
| Relation: | info:eu-repo/grantAgreement/MESTD/Technological Development (TD or TR)/31030/RS//; https://fiver.ifvcns.rs/handle/123456789/2942; http://fiver.ifvcns.rs/bitstream/id/8224/bitstream_8224.pdf; https://hdl.handle.net/21.15107/rcub_fiver_2942 |
| الاتاحة: | https://fiver.ifvcns.rs/handle/123456789/2942 http://fiver.ifvcns.rs/bitstream/id/8224/bitstream_8224.pdf https://hdl.handle.net/21.15107/rcub_fiver_2942 |
| Rights: | openAccess ; https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/ ; BY |
| رقم الانضمام: | edsbas.F8E7EFB8 |
| قاعدة البيانات: | BASE |
| الوصف غير متاح. |