التفاصيل البيبلوغرافية
| العنوان: |
SACCHARINE AMINO ACID ADDITIVE OUT OF WHEAT IN PIG DIETS ; АМИНОКИСЛОТНО-САХАРИСТАЯ ДОБАВКА ИЗ ПШЕНИЦЫ В РАЦИОНАХ СВИНЕЙ |
| المؤلفون: |
В. Г. Ермохин, К. В. Жучаев, С. Н. Богатырева |
| المصدر: |
Bulletin of NSAU (Novosibirsk State Agrarian University); Том 2, № 31 (2014); 73-77 ; Вестник НГАУ (Новосибирский государственный аграрный университет); Том 2, № 31 (2014); 73-77 ; 2072-6724 |
| بيانات النشر: |
Publishing Centre “Zolotoy Kolos” of Novosibirsk State Agrarian University |
| سنة النشر: |
2016 |
| المجموعة: |
Bulletin of NSAU (Novosibirsk State Agrarian University) / Вестник НГАУ (Новосибирский государственный аграрный университет) |
| مصطلحات موضوعية: |
pig diets, комбикорм, рационы свиней, saccharine amino acid additive, combined feeds |
| الوصف: |
At the present time many pig-breeding farms of the region implement the making of adequate combined feeds based on self-produced grain crops. To improve protein concentration and amino acid balance in feeds of the kind an experimental additive out of wheat is offered as an alternative to typical additives of animal origin or to synthetic amino acids. The novel saccharine amino acid additive obtained with the method of enzymatic hydrolysis through ground wheat proteolytic enzymes and followed by releasing the hydrolyzate liquid constituent via centrifugation. The enzymes introduced into the additive are inactivated with the method of pasteurizing the additive. Prior the feeding, the additive is cooled to technologically regulated temperature. Moisture of a ready-made additive is 82 %, protein content recalculated to dry matter is 59 %, sugar content - 36 %. The experimental saccharine amino acid additive is readily consumed by sucking piglets and digested without any aftereffect or diarrhea. The experimental additive of wheat introduced into the piglet diet at their early age and in the amount of 7 % of diet dry matter facilitates a statistically true 19.5 % increase in piglet growth rate. ; В настоящее время многие свиноводческие хозяйства региона осуществляют приготовление полнорационных комбикормов на основе зерновых собственного производства. Для повышения концентрации протеина и улучшения аминокислотной сбалансированности в таких кормах в альтернативу традиционным добавкам животного происхождения или синтетическим аминокислотам предлагается экспериментальная добавка из пшеницы. Новая аминокислотно-сахаристая добавка получена методом ферментативного гидролиза протеолитическими ферментами измельченной пшеницы с последующим выделением центрифугированием жидкостной составляющей гидролизата. Привнесенные ферменты добавки инактивируются методом ее пастеризации. Перед скармливанием добавку охлаждают до технологически регламентированной температуры. Влажность готовой добавки - 82 %, содержание в ней протеина в ... |
| نوع الوثيقة: |
article in journal/newspaper |
| وصف الملف: |
application/pdf |
| اللغة: |
Russian |
| Relation: |
https://vestngau.elpub.ru/jour/article/view/228/45; Целевая программа Министерства сельского хозяйства Российской Федерации «Развитие свиноводства России в 2009-2012 гг. и на период до 2020 года». - М., 2009. - 18 с.; Справочник сибирского животновода / РАСХН. Сиб. отд-ние. СибНИПТИЖ; под ред. М. Д. Чамухи, А. С. Донченко. - Новосибирск, 2000. - 220 с.; Жучаев К. В. Генетическая характеристика иммунореактивности и естественной резистентности сельскохозяйственных животных // С.-х. биология. - 1992. - № 6. - С. 36.; Способ производства высокобелковой основы из зерна пшеницы для приготовления пищевого продукта: пат. 2453126 Рос. Федерация: МПК А23J 1/12 / В. Г. Ермохин, Т. Т. Вольф, В. А. Углов; заявитель и патентообладатель ГНУ СибНИИП Росельхозакадемии. - № 2010141619/10. Заявл. 11.10.2010, Бюл. № 17. - 3 с.; Бекенев В. А. Технология разведения и содержания свиней. - СПб., 2012. - 414 с.; Нормы и рационы кормления сельскохозяйственных животных: справ. пособие. / под ред. А. П. Калашникова. - 3-е изд., перераб. и доп. - М., 2003. - 456 с.; Рядчиков В. Г. Рациональное использование белка - концепция «идеального» протеина // Научные основы ведения животноводства и кормопроизводства: юбил. сб. науч. тр. СКНИИЖ. - Краснодар, 1999. - С. 192-208.; Рядчиков В. Г. Концепция рационального использования белка при кормлении свиней // Вестн. РАСХН. - 2000. - № 1. - С. 59-62.; Рядчиков В. Г. Нормы потребности свиней мясных пород и кроссов в энергии и переваримых аминокислотах // Науч. журн. КубГАУ. - 2007. - № 34 (10). - С. 111-139.; Липатов Н. Н. Предпосылки компьютерного проектирования продуктов и рационов питания с заданной пищевой ценностью // Хранение и переработка сельхозсырья. - 1995. - № 3.; Актуальные вопросы кормопроизводства и кормления сельскохозяйственных животных в Сибири: рекомендации. - Новосибирск: Изд-во НГАУ, 2013. - 52 с.; https://vestngau.elpub.ru/jour/article/view/228 |
| الاتاحة: |
https://vestngau.elpub.ru/jour/article/view/228 |
| Rights: |
Authors who publish with this journal agree to the following terms:Authors retain copyright and grant the journal right of first publication with the work simultaneously licensed under a Creative Commons Attribution License that allows others to share the work with an acknowledgement of the work's authorship and initial publication in this journal.Authors are able to enter into separate, additional contractual arrangements for the non-exclusive distribution of the journal's published version of the work (e.g., post it to an institutional repository or publish it in a book), with an acknowledgement of its initial publication in this journal.Authors are permitted and encouraged to post their work online (e.g., in institutional repositories or on their website) prior to and during the submission process, as it can lead to productive exchanges, as well as earlier and greater citation of published work (See The Effect of Open Access). ; Авторы, публикующие в данном журнале, соглашаются со следующим:Авторы сохраняют за собой авторские права на работу и предоставляют журналу право первой публикации работы на условиях лицензии Creative Commons Attribution License, которая позволяет другим распространять данную работу с обязательным сохранением ссылок на авторов оригинальной работы и оригинальную публикацию в этом журнале.Авторы сохраняют право заключать отдельные контрактные договорённости, касающиеся не-эксклюзивного распространения версии работы в опубликованном здесь виде (например, размещение ее в институтском хранилище, публикацию в книге), со ссылкой на ее оригинальную публикацию в этом журнале.Авторы имеют право размещать их работу в сети Интернет (например в институтском хранилище или персональном сайте) до и во время процесса рассмотрения ее данным журналом, так как это может привести к продуктивному обсуждению и большему количеству ссылок на данную работу (См. The Effect of Open Access). |
| رقم الانضمام: |
edsbas.F0906553 |
| قاعدة البيانات: |
BASE |