التفاصيل البيبلوغرافية
| العنوان: |
VALORISATION DES PROTÉINES AGRO-ALIMENTAIRES PAR PROCÉDÉS ENZYMATIQUES POUR LA PRODUCTION DES PEPTIDES BIOACTIFS ET LEUR APPLICATION: Relations structure fonction du peptide NKT isolé à partir des coproduits d'abattoirs |
| المؤلفون: |
Nedjar, Naïma |
| المساهمون: |
Institut Charles Viollette (ICV) - EA 7394 (ICV), Université d'Artois (UA)-Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-Université du Littoral Côte d'Opale (ULCO)-Institut Supérieur d'Agriculture-Université de Lille, BioEcoAgro - Equipe 7 - Health benefit of protein hydrolysates and agro-food co-products: control of production, characterization and valorisation, BioEcoAgro - UMR transfrontalière INRAe - UMRT1158, Université d'Artois (UA)-Université de Liège-Université de Picardie Jules Verne (UPJV)-Université du Littoral Côte d'Opale (ULCO)-Université de Lille-Institut National de Recherche pour l’Agriculture, l’Alimentation et l’Environnement (INRAE)-JUNIA (JUNIA), Université catholique de Lille (UCL)-Université catholique de Lille (UCL)-Université d'Artois (UA)-Université de Liège-Université de Picardie Jules Verne (UPJV)-Université du Littoral Côte d'Opale (ULCO)-Université de Lille-Institut National de Recherche pour l’Agriculture, l’Alimentation et l’Environnement (INRAE)-JUNIA (JUNIA), Université catholique de Lille (UCL)-Université catholique de Lille (UCL) |
| المصدر: |
ANTIMIC ; https://hal.science/hal-04550263 ; ANTIMIC, Sep 2022, Djerba, Tunisia |
| بيانات النشر: |
HAL CCSD |
| سنة النشر: |
2022 |
| مصطلحات موضوعية: |
[SDV]Life Sciences [q-bio] |
| جغرافية الموضوع: |
Djerba, Tunisia |
| الوصف: |
International audience |
| نوع الوثيقة: |
conference object |
| اللغة: |
English |
| Relation: |
hal-04550263; https://hal.science/hal-04550263 |
| الاتاحة: |
https://hal.science/hal-04550263 |
| رقم الانضمام: |
edsbas.EE807C89 |
| قاعدة البيانات: |
BASE |