التفاصيل البيبلوغرافية
| العنوان: |
Utilização parcial da farinha extrudada de gergelim em biscoitos à base de arroz. |
| المؤلفون: |
TAKEITI, C. Y., CARVALHO, C. W. P. de, ASCHERI, J. L. R., FREITAS, D. de G. C., MOREIRA, D. K. T., BARCELOS, M. F. P. |
| المساهمون: |
CRISTINA YOSHIE TAKEITI, CTAA, CARLOS WANDERLEI PILER DE CARVALHO, CTAA, JOSE LUIS RAMIREZ ASCHERI, CTAA, DANIELA DE GRANDI CASTRO FREITAS, CTAA, DEBORA KONO TAKETA MOREIRA, UFLA, MARIA DE FÁTIMA PÍCCOLO BARCELOS, UFLA. |
| بيانات النشر: |
Embrapa Agroindústria de Alimentos, 2010. |
| سنة النشر: |
2010 |
| المجموعة: |
Embrapa (Brazilian Agricultural Research Corporation): Infoteca-e (Agricultural Technological Information Service) |
| مصطلحات موضوعية: |
Extrusão termoplástica, Biscoito, Farinha extrudada de arroz e gergelim |
| نوع الوثيقة: |
report |
| اللغة: |
Portuguese |
| Relation: |
Embrapa Agroindústria de Alimentos - Comunicado Técnico (INFOTECA-E); (Embrapa Agroindústria de Alimentos. Comunicado técnico, 161).; 10566; http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/handle/doc/871713 |
| الاتاحة: |
http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/handle/doc/871713 |
| رقم الانضمام: |
edsbas.EE1B6BB3 |
| قاعدة البيانات: |
BASE |