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RESÍDUOS DE ANTIMICROBIANOS EM LEITE BOVINO CRU NO ESTADO DO RIO GRANDE DO NORTE
| العنوان: | RESÍDUOS DE ANTIMICROBIANOS EM LEITE BOVINO CRU NO ESTADO DO RIO GRANDE DO NORTE |
|---|---|
| المؤلفون: | Lara Barbosa de Souza, Carolina Gouveia Mendes da Escóssia Pinheiro, Severino Antonio Geraldo Neto, Jean Berg Alves da Silva |
| المصدر: | Ciência Animal Brasileira, Vol 18 (2017) |
| بيانات النشر: | Universidade Federal de Goiás |
| سنة النشر: | 2017 |
| المجموعة: | Directory of Open Access Journals: DOAJ Articles |
| مصطلحات موضوعية: | leite, qualidade, antibióticos, saúde pública, Agriculture, Animal culture, SF1-1100 |
| الوصف: | O descumprimento do período de carência dos medicamentos aplicados em vacas leiteiras leva à presença de substâncias químicas em limites inadequados no leite. Com o intuito de avaliar a presença de resíduos de antimicrobianos no leite bovino cru produzido no Rio Grande do Norte (RN), foram coletadas 112 amostras de leite cru oriundas de seis municípios do Estado do RN. A pesquisa de resíduos foi realizada com o uso do kit ECLIPSE 50®. Foi observado que seis (6,72%) amostras apresentaram resultado positivo para detecção de resíduos. Desta forma, o leite comercializado no Estado pode gerar riscos à saúde da população consumidora. Palavras-chave: qualidade; antibióticos; saúde pública. |
| نوع الوثيقة: | article in journal/newspaper |
| اللغة: | English Portuguese |
| تدمد: | 1518-2797 1809-6891 |
| Relation: | https://revistas.ufg.br/vet/article/view/23050; https://doaj.org/toc/1518-2797; https://doaj.org/toc/1809-6891; https://doaj.org/article/6f534ef2a233490cafaa0c23c6bafa94 |
| DOI: | 10.1590/cab18023050 |
| الاتاحة: | https://doi.org/10.1590/cab18023050 https://doaj.org/article/6f534ef2a233490cafaa0c23c6bafa94 |
| رقم الانضمام: | edsbas.DB8AF71C |
| قاعدة البيانات: | BASE |
| تدمد: | 15182797 18096891 |
|---|---|
| DOI: | 10.1590/cab18023050 |