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HIDROLISADO DE CLARA DE OVO NA PREVENÇÃO DE DANOS PROMOVIDOS POR ALTAS DOSES DE CÁDMIO

التفاصيل البيبلوغرافية
العنوان: HIDROLISADO DE CLARA DE OVO NA PREVENÇÃO DE DANOS PROMOVIDOS POR ALTAS DOSES DE CÁDMIO
المؤلفون: DA LUZ ABREU, EDINA, da Luz Abreu, Edina, Trindade Piagette, Janaína, Eudes Gomes Pinheiro Júnior, Jose, Rodrigues Moro, Camila, Miguel Castro, Marta, Alessandra Wiggers Pecanha, Giulia
المصدر: Anais do Salão Internacional de Ensino, Pesquisa e Extensão; v. 12 n. 2 (2020): Anais do 12º Salão Internacional de Ensino, Pesquisa e Extensão da UNIPAMPA: Salão de Pesquisa e Inovação
بيانات النشر: Anais do Salão Internacional de Ensino, Pesquisa e Extensão
سنة النشر: 2020
مصطلحات موضوعية: Peptídeos, bioativos, reatividade, vascular, artérias, mesentéricas
الوصف: O uso de alimentos funcionais podem ser uma estratégia terapêutica contra danos vasculares promovidos por metais pesados. Assim, objetivou-se investigar o efeito do hidrolisado de clara (HCO) sobre o dano vascular induzido pela exposição a altas doses de cloreto de cádmio (CdCl2) em artérias de resistência (MRA). Para isso, ratos machos Wistar de três meses de idade [CEUA / Unipampa 012/2019] foram divididos em quatro grupos e tratados por 28 dias: a) Controle (água de beber por gavagem + água destilada i.p. por 28 dias), b) Cd (14 dias iniciais – água de beber por gavagem + de água destilada i.p. e nos 14 dias finais - Cloreto de cádmio - CdCl2 - 1mg/kg i.p.) c) HCO (hidrolisado de clara de ovo - 1g/kg/dia por gavagem + água destilada i.p. por 28 dias), d) HCOCd (pré-tratamento por 14 dias com hidrolisado de clara de ovo - 1g/kg/dia por gavagem + água destilada i.p. e nos últimos 14 dias - CdCl2 [1mg/kg i.p.] + HCO [1g/kg/dia, via gavagem]. Foram realizadas curvas de dose-resposta a acetilcolina (ACh), nitroprussiato de sódio (SNP) e noradrenalina (NE) e investigadas as possíveis vias vasculares envolvidas. Adicionalmente, analisou-se a produção de espécies reativas de oxigênio (ROS), a peroxidação lipídica (TBARS) e capacidade antioxidante total (FRAP) em MRA. Os resultados são expressos como média EPM, comparados por ANOVA seguida pelo teste de Bonferroni com nível de significância de p
نوع الوثيقة: article in journal/newspaper
اللغة: Portuguese
Relation: https://periodicos.unipampa.edu.br/index.php/SIEPE/article/view/107096/24042; https://periodicos.unipampa.edu.br/index.php/SIEPE/article/view/107096
الاتاحة: https://periodicos.unipampa.edu.br/index.php/SIEPE/article/view/107096
رقم الانضمام: edsbas.C38D520
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