Hempseed Protein: Processing and Functional Properties

التفاصيل البيبلوغرافية
العنوان: Hempseed Protein: Processing and Functional Properties
المؤلفون: Pihlanto, Anne, Nurmi, Markus, Mäkinen, Sari
المصدر: Sustainable Agriculture Reviews ; Sustainable Agriculture Reviews 42 ; page 223-237 ; ISSN 2210-4410 2210-4429 ; ISBN 9783030413835 9783030413842
بيانات النشر: Springer International Publishing
سنة النشر: 2020
نوع الوثيقة: book part
اللغة: unknown
ردمك: 978-3-030-41383-5
978-3-030-41384-2
3-030-41383-7
3-030-41384-5
DOI: 10.1007/978-3-030-41384-2_7
الاتاحة: http://dx.doi.org/10.1007/978-3-030-41384-2_7
http://link.springer.com/content/pdf/10.1007/978-3-030-41384-2_7
Rights: http://www.springer.com/tdm ; http://www.springer.com/tdm
رقم الانضمام: edsbas.BFDB0A3E
قاعدة البيانات: BASE
الوصف
ردمك:9783030413835
9783030413842
3030413837
3030413845
DOI:10.1007/978-3-030-41384-2_7