Academic Journal
THE PROCESS OF FORMATION AND DEVELOPMENT IN THE FARMS OF THE EUROPEAN PART OF RUSSIA AUXILIARY COMMODITY BUTTER PRODUCTION DURING THE END OF XVII - BEGINNING OF XX CENTURY ; СТАНОВЛЕННЯ ТА РОЗВИТОК У СЕЛЯНСЬКИХ ГОСПОДАРСТВАХ ЄВРОПЕЙСЬКОЇ РОСІЇ МАСЛОРОБНОГО ПІДСОБНОГО ТОВАРНОГО ВИРОБНИЦТВА В КІНЦІ ХVIIІ – НА ПОЧАТКУ ХХ СТОЛІТТЯ
| العنوان: | THE PROCESS OF FORMATION AND DEVELOPMENT IN THE FARMS OF THE EUROPEAN PART OF RUSSIA AUXILIARY COMMODITY BUTTER PRODUCTION DURING THE END OF XVII - BEGINNING OF XX CENTURY ; СТАНОВЛЕННЯ ТА РОЗВИТОК У СЕЛЯНСЬКИХ ГОСПОДАРСТВАХ ЄВРОПЕЙСЬКОЇ РОСІЇ МАСЛОРОБНОГО ПІДСОБНОГО ТОВАРНОГО ВИРОБНИЦТВА В КІНЦІ ХVIIІ – НА ПОЧАТКУ ХХ СТОЛІТТЯ |
|---|---|
| المؤلفون: | Трубчанінов, М. А. |
| المصدر: | History and Geography; № 56; 40-49 ; Історія та географія; № 56; 40-49 ; 2313-2345 ; 2312-1866 |
| بيانات النشر: | History and Geography Історія та географія |
| سنة النشر: | 2020 |
| المجموعة: | Kharkiv National Pedagogical University: H. S. Skovoroda KhNPU Scientific Journals / Харківський національний педагогічний університет: Фахові наукові видання ХНПУ імені Г.С. Сковороди |
| مصطلحات موضوعية: | peasant economy, peasant auxiliary production, peasant oil-growing, dairy processing, peasant in-dustrial enterprise, peasant-oil-maker, industrial peasants, селянське господарство, селянські підсобні виробництва, селянське маслоробство, молокопе-реробка, селянське промислове підприємництво, селянин-маслороб, промислові селяни |
| الوصف: | The article examines the process of formation and development in the farms of the European part of Russia aux iliary commodity butter production during the end of XVII - beginning of XX century. Analysis of current research on the history of development in peasant farms in European Russia during the late XVII - early XX centuries. Аncillary butter production shows that this problem remains one of the little-studied pages in the world history of peasant industrial enterprise.The article analyzes the geography, scale and dynamics of the development of peasant oilseed production. The main attention is paid to the study of the main factors of emergence on the scale of development of dairy farming in the peasant farms of the Vologda province. Much attention is paid to the study of the development of technical evolution and socio-economic organization of commodity oil production in peasant farms during the late XVII – early XX centuries. The article explores the main directions of development of peasant secondary industrial clusters of European Russia, specializing in the production of different types of oil. The organization of small dairy enterprises in many peasant farms in European Russia helped to further develop the productive forces of the village, increase its economic potential, and also to improve the living, communal and social and cultural conditions of life of the peasant population. The author attempts to take a new approach to the study of the selected problem, proposes his own version of understanding the place and role of peasant oil production in the development of individual Russian regions, to highlight the essential features of the development of peasant oil production in European Russia, the most important in terms of taking into account the possibilities of their use for the benefit of modern farms ; У статті досліджується процес становлення та розвитку в селянських господарствах Європейської частини Росії підсобного товарного маслоробства протягом кінця ХVIIІ – початку ХХ ст.: географія, ... |
| نوع الوثيقة: | article in journal/newspaper |
| اللغة: | Ukrainian |
| Relation: | http://journals.hnpu.edu.ua/index.php/hisgeo/article/view/3298/3359; http://journals.hnpu.edu.ua/index.php/hisgeo/article/view/3298 |
| DOI: | 10.34142/2313-2345.2019.56.06 |
| الاتاحة: | http://journals.hnpu.edu.ua/index.php/hisgeo/article/view/3298 https://doi.org/10.34142/2313-2345.2019.56.06 |
| Rights: | ##submission.copyrightStatement## ; https://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0 |
| رقم الانضمام: | edsbas.AA3A2F13 |
| قاعدة البيانات: | BASE |
| DOI: | 10.34142/2313-2345.2019.56.06 |
|---|