التفاصيل البيبلوغرافية
| العنوان: |
Extracción de colorantes de la cáscara de frutos cítricos y aplicación sobre telas de algodón |
| المؤلفون: |
Estrada Llanos, Nereyda Evelyn, Ñauñay Quishpe, Johana Katherine |
| المساهمون: |
Cazar Ramírez, Robert Alcides, Flores Fiallos, Linda Mariuxi |
| بيانات النشر: |
Escuela Superior Politécnica de Chimborazo |
| سنة النشر: |
2022 |
| المجموعة: |
Repositorio Institucional de la Escuela Superior Politécnica de Chimborazo (DSpace ESPOCH) |
| مصطلحات موضوعية: |
COLORANTE NATURAL, MANDARINA (Citrus Reticulata), LIMÓN SUTIL (Citrus Aurantifolia), NARANJA (Citrus Sinensis), LIMÓN MEYER (Citrus Meyeri Tanaka), PRUEBAS DE CALIDAD, ANÁLISIS FISICOQUÍMICO, CARACTERIZACIÓN UV E IR |
| الوصف: |
El objetivo del trabajo de investigación fue extraer colorantes naturales a partir de residuos de cáscara de frutos cítricos; trabajando con los siguientes: Citrus Reticulata, Citrus Aurantifolia, Citrus Sinensis y Citrus Meyeri Tanaka, para su aplicación en telas de algodón. Las cáscaras de los frutos cítricos, mencionados con anterioridad, fueron recolectados en distintos lugares de la cuidad de Riobamba, por mencionar: Ceviches Doña Mery, Patios de comida de San Alfonso, Mercado Mayorista San Pedro, La Merced. Se utilizó 50 gr de materia prima fresca y seca; la cual se colocó en la estufa (Estufa- secador de bandejas FC-LOU-14) durante 48 horas a una temperatura de 45°C, posteriormente a ello se realizó la molienda con una rejilla gruesa (50mm). Etanol 96% y metanol 98% fueron utilizados como disolventes para la extracción del colorante; mediante un proceso de extracción solido-líquido por lo cual; se utilizó el equipo Rotavapor Vacuum Pump V-330. Se realizó un análisis fisicoquímico, donde el contenido de cenizas totales es menor a 5%, se destaca la posibilidad que esté presente algún adulterante inorgánico; en el rendimiento con etanol 96% y materia prima seca se obtuvo 66,01%; la caracterización mediante espectrofometría UV-visible se encuentra presente los grupos carotenoides y acido ascórbico; en la caracterización IR están presentes los grupos funcionales alifáticos. En las pruebas de calidad como: solidez a la luz, solidez al frote y solidez al lavado, con el análisis estadístico se concluye que el solvente, la cáscara, combinación de estas, influye mayormente en las pruebas de calidad. Se recomienda utilizar los colorantes naturales en lugar de los colorantes sintéticos, para reducir la contaminación debido al desperdicio de cáscara de frutos cítricos, generando un beneficio ecológico. ; The objective of the research work was to extract natural dyes from citrus fruit peel residues; working with the following: Citrus Reticulata, Citrus Aurantifolia, Citrus Sinensis, and Citrus Meyer Tanaka, for ... |
| نوع الوثيقة: |
bachelor thesis |
| وصف الملف: |
application/pdf |
| اللغة: |
Spanish; Castilian |
| Relation: |
UDCTFC;156T0061; Estrada Llanos, Nereyda Evelyn; Ñauñay Quishpe, Johana Katherine. (2022). Extracción de colorantes de la cáscara de frutos cítricos y aplicación sobre telas de algodón. Escuela Superior Politécnica de Chimborazo. Riobamba; http://dspace.espoch.edu.ec/handle/123456789/19936 |
| الاتاحة: |
http://dspace.espoch.edu.ec/handle/123456789/19936 |
| Rights: |
info:eu-repo/semantics/openAccess ; https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/3.0/ec/ |
| رقم الانضمام: |
edsbas.A8E32C0E |
| قاعدة البيانات: |
BASE |