Book
Microbial Production of Fructooligosaccharides
| العنوان: | Microbial Production of Fructooligosaccharides |
|---|---|
| المؤلفون: | de la Rosa, Orlando, Pérez, Alaín Martínez, Paz, Jorge Enrique Wong, Muñiz-Márquez, Diana Beatriz, Flores-Gallegos, Adriana Carolina, Aguilar, Cristóbal N. |
| المصدر: | Microbial Production of Food Bioactive Compounds ; page 1-27 ; ISBN 9783030814038 9783030814038 |
| بيانات النشر: | Springer International Publishing |
| سنة النشر: | 2023 |
| نوع الوثيقة: | book part |
| اللغة: | English |
| ردمك: | 978-3-030-81403-8 3-030-81403-3 |
| DOI: | 10.1007/978-3-030-81403-8_5-1 |
| الاتاحة: | http://dx.doi.org/10.1007/978-3-030-81403-8_5-1 https://link.springer.com/content/pdf/10.1007/978-3-030-81403-8_5-1 |
| Rights: | https://www.springernature.com/gp/researchers/text-and-data-mining ; https://www.springernature.com/gp/researchers/text-and-data-mining |
| رقم الانضمام: | edsbas.A0301368 |
| قاعدة البيانات: | BASE |
| ردمك: | 9783030814038 3030814033 |
|---|---|
| DOI: | 10.1007/978-3-030-81403-8_5-1 |