التفاصيل البيبلوغرافية
| العنوان: |
Caracterización y evaluación de frutos de 'nanche' (Byrsonima crassifolia L.) |
| المؤلفون: |
Maria de los Angeles Maldonado, PAULINO SÁNCHEZ-SANTILLÁN, Adelaido Rafael Rojas Garcia, JOSÉ LUIS VALENZUELA LAGARDA, MARIA BENEDICTA BOTTINI LUZARDO, LUIS ALANIZ GUTIERREZ |
| بيانات النشر: |
Revista Mexicana de Ciencias Agrícolas |
| سنة النشر: |
2020 |
| مصطلحات موضوعية: |
calidad, endocarpio leñoso, índice de forma, índice de sabor, info:eu-repo/classification/cti/6, info:eu-repo/classification/cti/31, info:eu-repo/classification/cti/3199 |
| الوصف: |
En México, el nanche crece como arbusto en trópico seco y como árbol en zonas de trópico húmedo; produce frutos con aceptación en el mercado, donde cada vez alcanza mayor popularidad. El objetivo de esta investigación fue estudiar las propiedades de calidad físicas y químicas del fruto y las características del endocarpio y embrión del nanche (Byrsonima crassifolia (L.) H. B. K.) colectados en el estado de Oaxaca, México. |
| نوع الوثيقة: |
article in journal/newspaper |
| وصف الملف: |
application/pdf |
| اللغة: |
Spanish; Castilian |
| Relation: |
http://ri.uagro.mx/handle/uagro/1361 |
| الاتاحة: |
http://ri.uagro.mx/handle/uagro/1361 |
| Rights: |
info:eu-repo/semantics/openAccess ; http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0 |
| رقم الانضمام: |
edsbas.9C0E506A |
| قاعدة البيانات: |
BASE |