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ORA-PRO-NÓBIS: CULTIVO E USO COMO ALIMENTO HUMANO
| العنوان: | ORA-PRO-NÓBIS: CULTIVO E USO COMO ALIMENTO HUMANO |
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| المؤلفون: | Ribeiro, Patrícia dos Anjos, dos Reis, Wellica Gomes, de Andrade, Reginaldo Rodrigues, Queiroz, Carla Regina Amorim dos Anjos |
| المصدر: | Revista Em Extensão; v. 13 n. 1 (2014): Em Extensão; 70-81 ; 1982-7687 ; 1518-6369 |
| بيانات النشر: | EDUFU - Editora da Universidade Federal de Uberlândia |
| سنة النشر: | 2014 |
| المجموعة: | Universidade Federal de Uberlândia (UFU): Sistema Eletrônico de Editoração de Revistas |
| مصطلحات موضوعية: | Pereskia aculeata Miller, Hortaliça não convencional, Manejo |
| الوصف: | O governo brasileiro incentiva o consumo de hortaliças não convencionais como forma de aproveitamento da biodiversidade brasileira e suprimento de necessidades nutricionais de forma viável à população. A Ora-pro-nóbis (Pereskia aculeata Miller) é uma hortaliça nativa brasileira que se propaga facilmente e seu cultivo apresenta baixa incidência de doenças e demanda hídrica. A hortaliça é viável para o cultivo doméstico, como fonte nutricional de baixo custo, recomendada para o consumo diário na alimentação. O presente texto analisa os resultados das ações de extensão, desenvolvidas por membros do Instituto Federal do Triângulo Mineiro (IFTM), nas quais é proposto ampliar o cultivo e o uso na alimentação humana da Ora-pro-nóbis. As atividades foram conduzidas por uma equipe de alunas de graduação e professores, com a distribuição de mudas aos moradores da zona rural e urbana do município de Uberlândia- MG, para que fossem plantadas, cultivadas e incluídas no elenco de hortaliças consumidas pelas famílias atendidas. Os dados apresentados revelam interesse da população na cultura da planta, porém o uso efetivo na alimentação ainda ficou restrito a poucas famílias envolvidas no projeto, revelando ainda haver o desafio de estimular os que plantaram a consumi-la e aumentar a frequência do consumo para os que já o fazem. |
| نوع الوثيقة: | article in journal/newspaper |
| وصف الملف: | application/pdf |
| اللغة: | Portuguese |
| Relation: | https://seer.ufu.br/index.php/revextensao/article/view/24505/14682; https://seer.ufu.br/index.php/revextensao/article/view/24505 |
| DOI: | 10.14393/REE-v13n12014_rel06 |
| الاتاحة: | https://seer.ufu.br/index.php/revextensao/article/view/24505 https://doi.org/10.14393/REE-v13n12014_rel06 |
| Rights: | Copyright (c) 2017 Patrícia dos Anjos Ribeiro, Wellica Gomes dos Reis, Reginaldo Rodrigues de Andrade, Carla Regina Amorim dos Anjos Queiroz |
| رقم الانضمام: | edsbas.9B6A154E |
| قاعدة البيانات: | BASE |
| DOI: | 10.14393/REE-v13n12014_rel06 |
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