Evaluación de un biosuplemento en la pigmentación de la fase de engorde de trucha arcoíris (Oncorhynchus mykiss), a partir del cangrejo rojo invasor (Procambarus clarkii) como fuente de astaxantina ; Cangrejo rojo especie invasora en Nobsa (Boyacá) ; Inclusión de harina de cangrejo rojo americano (Procambarus clarkii) en la alimentación de alevinosde trucha arco iris (Oncorhynchus mykiss) ; Inclusion of crayfish meal (procambarus clarkii) in rainbow trout (oncorhynchus mykiss) fingerlings feeding

التفاصيل البيبلوغرافية
العنوان: Evaluación de un biosuplemento en la pigmentación de la fase de engorde de trucha arcoíris (Oncorhynchus mykiss), a partir del cangrejo rojo invasor (Procambarus clarkii) como fuente de astaxantina ; Cangrejo rojo especie invasora en Nobsa (Boyacá) ; Inclusión de harina de cangrejo rojo americano (Procambarus clarkii) en la alimentación de alevinosde trucha arco iris (Oncorhynchus mykiss) ; Inclusion of crayfish meal (procambarus clarkii) in rainbow trout (oncorhynchus mykiss) fingerlings feeding
المساهمون: González Ruiz, Yesid de los Angeles, González Gamboa, Isabella, Pimiento Ortega, Mabel Giovana, Sarmiento Toro, Andrea Catalina, Herrera Martínez, Yimy, Grupo de Investigación Manejo Integrado de Ecosistemas y Biodiversidad XIUÂ
بيانات النشر: Universidad Pedagógica y Tecnológica de Colombia.
Facultad de Ciencias
Tunja
سنة النشر: 2023
المجموعة: Repositorio UPTC (Universidad Pedagógicay y Tecnológica de Colombia)
مصطلحات موضوعية: Procambarus clarkii, Astaxantina natural, Harina de cangrejo rojo, Pigmentos animales, Trucha arco iris - Pigmentación, Trucha arco iris - Alimentación y alimentos, Organismos acuáticos introducidos, Especies invasoras - Nobsa (Boyacá, Colombia), Cangrejo rojo, Manejo, Especies invasoras
جغرافية الموضوع: Fecha de Inicio 02/02/2021 - Fecha de Finalización 02/02/2023
الوصف: Spa: El informe final del contrato "Evaluación de un biosuplemento en la pigmentación de la fase de engorde de trucha arcoíris (Oncorhynchus mykiss), a partir del cangrejo rojo invasor (Procambarus clarkii) como fuente de astaxantina" presenta de manera integral los resultados, productos y ejecución financiera del proyecto. En términos generales, se logró cumplir con los objetivos propuestos en un 100%, incluyendo la obtención y presentación de productos. En el ámbito financiero, la ejecución total alcanzó un 99.4%, demostrando una gestión eficiente de los recursos asignados. Los aliados involucrados cumplieron completamente con sus contrapartidas técnicas y financieras. La ejecución técnica se llevó a cabo mediante la formulación de diferentes niveles de inclusión de harina de cangrejo rojo, logrando la coloración deseada en el músculo de trucha arcoíris a nivel comercial. La experimentación se realizó en un sistema de 12 jaulas, evaluando el desempeño zootécnico en etapas finales de crecimiento de la trucha. Los resultados principales revelaron que el tratamiento con un 30% de inclusión de harina de cangrejo funcionó eficazmente como pigmentante en el músculo de la trucha arcoíris. Además, se llevaron a cabo evaluaciones biológico-pesqueras del cangrejo rojo, identificando su uso como carnada en la pesca artesanal en la zona. La investigación generó productos significativos, incluyendo un artículo aceptado en la categoría B y la participación en congresos relevantes. Se llevaron a cabo talleres con la comunidad de truchicultores, se crearon contenidos digitales con el respaldo de comunidades y entidades gubernamentales, y se emitió un informe de consultoría científico-técnica sobre la presencia de Procambarus clarkii en un municipio específico. En términos financieros, se ejecutó un gasto total de $427,982,213.30, financiado por MINCIENCIAS, equivalente al 99.4% del monto total solicitado al ministerio. La contrapartida, que ascendió a $274,096,640, se ejecutó en su totalidad. Los recursos se distribuyeron ...
نوع الوثيقة: report
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اللغة: Spanish; Castilian
Relation: https://repositorio.uptc.edu.co//handle/001/9472
الاتاحة: https://repositorio.uptc.edu.co//handle/001/9472
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