التفاصيل البيبلوغرافية
| العنوان: |
Дисперність плазми у вершковому маслі з добавкою із насіння льону ; Дисперсность плазмы у сливочном масле с добавкою семян льна ; Dispersion of plasma in butter with flax seeds |
| المؤلفون: |
Махоніна, М. Ю., Рашевська, Т. О., Українець, А. І., Махонина, М. Ю., Рашевская, Т. А., Украинец, А. И., Makhonina, M., Rashevska, T., Ukrainets, А. |
| سنة النشر: |
2010 |
| المجموعة: |
Electronic National University of Food Technologies, Ukraine: Instiutional Repository (eNUFTIR) |
| مصطلحات موضوعية: |
вершкове масло, насіння льону, дисперсність, сливочное масло, семена льна, дисперсность, butter, flax seed, dispersion |
| الوصف: |
Досліджено дисперсність плазми у вершковому маслі з добавкою із насіння льна. Исследовано дисперсность плазмы у сливочном масле с добавкою семян льна. It was research the plasma dispersionin butter with flax seed. |
| نوع الوثيقة: |
article in journal/newspaper |
| اللغة: |
Ukrainian |
| Relation: |
Махоніна, М. Ю. Дисперність плазми у вершковому маслі з добавкою із насіння льону / М. Ю. Махоніна, Т. О. Рашевська, А. І. Українець // Наукові праці Національного університету харчових технологій. - 2010. - № 32. - С. 94-96.; http://dspace.nuft.edu.ua/jspui/handle/123456789/12304 |
| الاتاحة: |
http://dspace.nuft.edu.ua/jspui/handle/123456789/12304 |
| رقم الانضمام: |
edsbas.80050190 |
| قاعدة البيانات: |
BASE |