Academic Journal
La cepa de yogur en leche de vaca y cabra como suplemento en corderos de levante
| العنوان: | La cepa de yogur en leche de vaca y cabra como suplemento en corderos de levante |
|---|---|
| المؤلفون: | Flechas-F., Nubia E., Borrás-S., Luis M. |
| المصدر: | Ciencia y Agricultura; Vol. 6 No. 2 (2008); 37-48 ; Ciencia y Agricultura; Vol. 6 Núm. 2 (2008); 37-48 ; 2539-0899 |
| بيانات النشر: | Universidad Pedagógica y Tecnológica de Colombia |
| سنة النشر: | 2024 |
| المجموعة: | Repositorio UPTC (Universidad Pedagógicay y Tecnológica de Colombia) |
| مصطلحات موضوعية: | Probióticos, Yogur, Corderos, Ganacia de Peso |
| الوصف: | La obtención de productos pecuarios inocuos para la salud humana cobra cada vez más fuerza. Por esta razón surge la tendencia al empleo de probióticos que administrados a los animales provocan efectos benéficos mediante modificaciones en la población microbiana de su tracto digestivo. Se realizó un estudio con 25 corderos en etapa de levante, con el fin de evaluar el efecto de el uso de la cepa de yogur (Lactobacillus bulgaricus y Streptococcus thermophylus) preparado en leche de vaca y leche de cabra sobre el crecimiento y la ganancia de peso, con una duración de 30 días, la dieta estuvo conformada por forraje a voluntad y suplementación con maíz y concentrado. Los tratamientos fueron: yogur a base de leche de vaca, dosis de 10 y 20 cm3, yogur a base de leche de cabra, dosis 10 y 20 cm3 y control agua como placebo, 10 cm3. Se suministro la cepa cada 3 días y se pesaron los animales una vez por semana, se realizó química sanguínea al inicio y al final del ensayo. El peso para los diferentes |
| نوع الوثيقة: | article in journal/newspaper |
| وصف الملف: | application/pdf |
| اللغة: | Spanish; Castilian |
| Relation: | https://revistas.uptc.edu.co/index.php/ciencia_agricultura/article/view/323/327; https://revistas.uptc.edu.co/index.php/ciencia_agricultura/article/view/323; https://repositorio.uptc.edu.co/handle/001/10465 |
| الاتاحة: | https://repositorio.uptc.edu.co/handle/001/10465 https://revistas.uptc.edu.co/index.php/ciencia_agricultura/article/view/323 |
| رقم الانضمام: | edsbas.7C3547CF |
| قاعدة البيانات: | BASE |
| الوصف غير متاح. |