Sensory Assessments of Saltiness in Table Spreads

التفاصيل البيبلوغرافية
العنوان:	Sensory Assessments of Saltiness in Table Spreads
المؤلفون:	Fyfe, B., Vaisey-Genser, M.
المصدر:	Canadian Institute of Food Science and Technology Journal ; volume 14, issue 3, page 167 ; ISSN 0315-5463
بيانات النشر:	Elsevier BV
سنة النشر:	1981
المجموعة:	ScienceDirect (Elsevier - Open Access Articles via Crossref)
نوع الوثيقة:	article in journal/newspaper
اللغة:	English
DOI:	10.1016/s0315-5463(81)72781-0
الاتاحة:	http://dx.doi.org/10.1016/s0315-5463(81)72781-0 https://api.elsevier.com/content/article/PII:S0315546381727810?httpAccept=text/xml https://api.elsevier.com/content/article/PII:S0315546381727810?httpAccept=text/plain
Rights:	https://www.elsevier.com/tdm/userlicense/1.0/
رقم الانضمام:	edsbas.61EA238B
قاعدة البيانات:	BASE

الوصف
DOI:	10.1016/s0315-5463(81)72781-0