Academic Journal
Acute oral toxicity of a novel functional drink based on Ilex guayusa, Vernonanthura patens, and cocoa husk
| العنوان: | Acute oral toxicity of a novel functional drink based on Ilex guayusa, Vernonanthura patens, and cocoa husk |
|---|---|
| المؤلفون: | Pilozo Muentes, Glenda Margarita, Orellana Manzano, Andrea Katherine, Orellana Manzano, Silvia Gabriela, DI GRUMO, DAVIDE, Quijano Aviles, Maria Fernanda, Villacres Cevallos, Maria Del carmen, Ortiz Ulloa, Silvia Johana, Sarmiento Tomala, Glenda Marcela, Manzano Santana, Patricia Isabel, Paladines Santacruz, Geovanna Lissette, Zaruma Torres, Fausto Leonardo, Berghe, Wim Vanden, Iñiga Alvarado, Elsy Catalina |
| المصدر: | Toxicology Reports |
| سنة النشر: | 2021 |
| المجموعة: | Repositorio de la Universidad de Cuenca |
| مصطلحات موضوعية: | Acute oral toxicity, Cocoa husk, Vernonanthura patens, Functional drink, Mice, Ilex guayusa |
| الوصف: | Se formuló una nueva bebida funcional con propiedades nutracéuticas a partir de extractos acuosos de Ilex guayusa, hojas de Vernonanthura patens y cáscaras de cacao. Este jugo contiene diversos compuestos bioactivos, como compuestos fenólicos y metilxantinas, con propiedades antioxidantes y estimulantes de interés farmacológico. Sin embargo, se sabe si la interacción de los extractos de hierbas puede tener efectos tóxicos adversos sobre la salud humana. Para evaluar la inocuidad de esta bebida funcional, estimamos la toxicidad oral aguda (AOT) en ratones experimentales. En este trabajo se presenta la evaluación AOT de dos formulaciones de una bebida funcional (preformulación y microencapsulación) a una dosis única de 2000 mg / kg de peso corporal (p.v.). No se observaron signos de toxicidad adversa y mortalidad después de una dosis oral única de 2000 mg / kg de peso corporal. Asimismo, no se observaron cambios significativos de peso corporal y de órganos, comportamiento de consumo de alimentos y agua, ni cambios histopatológicos en los principales órganos evaluados. En conclusión, esta bebida funcional se puede catalogar como de baja toxicidad "según el Sistema de Clasificación Globalmente Armonizado (GHS), lo que la convierte en una bebida potencial con alto valor nutricional y farmacológico. ; A novel functional drink with nutraceutical properties was formulated from the aqueous extracts of Ilex guayusa, and Vernonanthura patens leaves, and cocoa husks. This juice contains various bioactive compounds, such as phenolic compounds and methylxanthines, with antioxidant and stimulant properties of pharmacological interest. However, it is known whether herbal extracts' interaction may have adverse toxic effects on human health. To evaluate this functional drink's innocuity, we estimated the acute oral toxicity (AOT) in experimental mice. This paper presents the AOT evaluation of two formulations of a functional drink (pre-formulation and microencapsulation) at a single dose of 2000 mg/kg of body weight (b.w.). No ... |
| نوع الوثيقة: | article in journal/newspaper |
| وصف الملف: | application/pdf |
| اللغة: | Spanish; Castilian |
| تدمد: | 2214-7500 |
| Relation: | http://dspace.ucuenca.edu.ec/handle/123456789/36590; https://www.scopus.com/inward/record.uri?eid=2-s2.0-85103698606&doi=10.1016%2fj.toxrep.2021.03.026&partnerID=40&md5=67996297f5dd70a3b9fd0a2d886079b8 |
| DOI: | 10.1016/j.toxrep.2021.03.026 |
| الاتاحة: | http://dspace.ucuenca.edu.ec/handle/123456789/36590 https://www.scopus.com/inward/record.uri?eid=2-s2.0-85103698606&doi=10.1016%2fj.toxrep.2021.03.026&partnerID=40&md5=67996297f5dd70a3b9fd0a2d886079b8 https://doi.org/10.1016/j.toxrep.2021.03.026 |
| رقم الانضمام: | edsbas.5ACB57B3 |
| قاعدة البيانات: | BASE |
Full Text Finder | تدمد: | 22147500 |
|---|---|
| DOI: | 10.1016/j.toxrep.2021.03.026 |