التفاصيل البيبلوغرافية
| العنوان: |
Определение антоцианов винограда в условиях обращенно-фазовой ВЭЖХ |
| المؤلفون: |
Дейнека, В. И., Макаревич, С. Л., Блинова, И. П, Олейниц, Е. Ю., Дейнека, Л. А. |
| سنة النشر: |
2021 |
| المجموعة: |
Belgorod National Research University: DSpace / Белгородский государственный национальный исследовательский университет |
| مصطلحات موضوعية: |
химия, аналитическая химия, высокоэффективная жидкостная хроматография, обращенно-фазовая ВЭЖХ, влияние температуры, антоцианы, плоды винограда, 3-глюкозиды, 3,5-диглюкозиды, вина |
| الوصف: |
Рассмотрен простой вариант градиентного разделения всех 3-глюкозидов и 3,5-диглюкозидов пяти основных антоцианидинов (дельфинидина, цианидина, петунидина, пеонидина и мальвидина), характеризующих биосинтез антоцианов в плодах различных сортов винограда вида Vitis vinifera (первая группа), а также в других видах винограда (Североамериканского или Дальневосточного происхожде-ния) и в их гибридах |
| نوع الوثيقة: |
article in journal/newspaper |
| اللغة: |
Russian |
| Relation: |
Определение антоцианов винограда в условиях обращенно-фазовой ВЭЖХ / В.И. Дейнека [и др.] // Сорбционные и хроматографические процессы. - 2021. - Т.21, №5.-С. 653-660. - Doi:10.17308/sorpchrom.2021.21/3771. - Библиогр.: с. 658-660.; http://dspace.bsu.edu.ru/handle/123456789/52741 |
| الاتاحة: |
http://dspace.bsu.edu.ru/handle/123456789/52741 |
| رقم الانضمام: |
edsbas.533F2F8F |
| قاعدة البيانات: |
BASE |