التفاصيل البيبلوغرافية
| العنوان: |
Uso del ácido propiónico en la alimentación de cuyes (Cavia porcellus) en crecimiento - engorde |
| المؤلفون: |
Rivero Espinoza, José Santos |
| المساهمون: |
Hidalgo Lozano, Víctor |
| المصدر: |
Universidad Nacional Agraria La Molina ; Repositorio institucional - UNALM ; Nutrición ; Universidad Nacional Agraria La Molina. Facultad de Zootecnia ; Ingeniero Zootecnista ; Título Profesional |
| بيانات النشر: |
Universidad Nacional Agraria La Molina |
| سنة النشر: |
2018 |
| مصطلحات موضوعية: |
Cobaya, Alimentación de los animales, Ácidos, Aditivos alimentarios, Evaluación, Crecimiento, Engorde, Digestibilidad, Análisis económico, Perú, Cuyes, https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#4.02.01 |
| الوصف: |
Universidad Nacional Agraria La Molina. Facultad de Zootecnia. Departamento Académico de Nutrición ; El objetivo del presente trabajo de investigación, fue evaluar el efecto de cuatro niveles de ácido propiónico (0; 0.5; 0.8 y 1.1%), sobre el consumo de alimento, ganancia de peso y conversión alimenticia en cuyes en crecimiento - engorde. El ensayo se realizó en las instalaciones del Programa de Investigación y Proyección Social en Carnes, Sala Experimental de la Granja de Cuyes de Cieneguilla – UNALM, con una duración de 7 semanas. Se utilizaron 64 cuyes destetados mejorados del genotipo Cieneguilla, machos de 14 días de edad, los cuales fueron alojados en 16 pozas de 0.475 m2 cada una, distribuidas en 4 tratamientos, según el nivel de ácido propiónico y se distribuyó al azar 4 animales en cada una de estas. Se observó que con las dietas con 0, 0.5, 0.8 y 1.1% de ácido propiónico tuvieron pesos estadísticamente similares (P>0.05). El consumo de alimento tuvo una tendencia a mejorar (P>0.05) con el ácido propiónico. En cuanto a la conversión alimenticia se observó que tampoco se observó diferencias significativas. Así mismo, el rendimiento de carcasa fueron muy similares entre tratamientos, valores que oscilaron entre 70.97 a 71.63%, lo que indica que la inclusión de ácido propiónico no afectó el rendimiento de carcasa en esta especie animal. ; Trabajo de suficiencia profesional |
| نوع الوثيقة: |
bachelor thesis |
| وصف الملف: |
application/pdf |
| اللغة: |
Spanish; Castilian |
| Relation: |
L01.R621 – T BAN UNALM; https://hdl.handle.net/20.500.12996/4077 |
| الاتاحة: |
https://hdl.handle.net/20.500.12996/4077 |
| Rights: |
info:eu-repo/semantics/openAccess ; https://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/ |
| رقم الانضمام: |
edsbas.451B8923 |
| قاعدة البيانات: |
BASE |