التفاصيل البيبلوغرافية
| العنوان: |
Дослідження кута змочування та поверхневого натягу дріжджів пивних ; Исследование угла смачивания и поверхностного натяжения дрожжей пивных ; Investigation of wetting angle and surface tension of beer yeast |
| المؤلفون: |
Якобчук, Р. Л., Yakobchuk, R., Житнецький, І. В., Житнецкий, И. В., Zhytnetskyy, I., Яровий, В. Л., Яровой, В. Л., Yaroviy, V. |
| سنة النشر: |
2007 |
| المجموعة: |
Electronic National University of Food Technologies, Ukraine: Instiutional Repository (eNUFTIR) |
| مصطلحات موضوعية: |
поверхневий натяг, кут змочування, віброкиплячий шар, інертний матеріал, поверхностное натяжение, угол смачивания, виброкиплячий шар, инертный материал, surface tension, wetting angle, vibrokyplyachyy layer, inert material |
| الوصف: |
Досліджено поверхневий натяг і кут змочування вихідних і подрібнених дріжджів пивних. Встановлено їх вплив при розпиленні в процесі сушіння дріжджів в сушильних установках з віброкиплячим шаром інертного матеріалу. ; Исследовано поверхностное натяжение и угол смачивания исходных и измельченных дрожжей пивных. Установлено их влияние при распьілении в процессе сушення дрожжей в сушильных установках с виброкиплячим шаром инертного материала. ; Investigated the surface tension and wetting angle output and crushed beer yeast. Established their influence in the sputtering process in the dry yeast in storage container with a layer of inert material vibrokyplyachym. |
| نوع الوثيقة: |
other/unknown material |
| اللغة: |
unknown |
| Relation: |
Якобчук Р. Л. Дослідження кута змочування та поверхневого натягу дріжджів пивних / Р. Л. Якобчук, І. В. Житнецький, В. Л. Яровий // Харчова промисловість. - 2008. - Вип. 6. - С. 15-17.; http://dspace.nuft.edu.ua/jspui/handle/123456789/135 |
| الاتاحة: |
http://dspace.nuft.edu.ua/jspui/handle/123456789/135 |
| رقم الانضمام: |
edsbas.434E82B4 |
| قاعدة البيانات: |
BASE |