Book
Graševina kraljica Slavonije
| العنوان: | Graševina kraljica Slavonije |
|---|---|
| المؤلفون: | Obradović, Valentina, Mesić, Josip, Andrlić, Berislav |
| المساهمون: | Ergović Ravančić, Maja, Svitlica, Brankica, Vlašić, Vesna, Marinclin, Antonija |
| المصدر: | ISBN 978-953-7744-43-4. |
| بيانات النشر: | Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, Fakultet turizma i ruralnog razvoja u Požegi |
| سنة النشر: | 2024 |
| المجموعة: | Repository of the University of Osijek |
| مصطلحات موضوعية: | graševina, BIOTEHNIČKE ZNANOSTI. Poljoprivreda (agronomija). Vinogradarstvo i vinarstvo, BIOTECHNICAL SCIENCES. Agronomy. Viticulture and Enology |
| الوصف: | Graševina je sorta koja se osim u Republici Hrvatskoj, proizvodi i u ostalim europskim regijama gdje je poznata pod brojnim sinonimima: laški rizling, riesling italico, talijanski rizling, ryzlink vlašský, welschriesling, rizling vlasský, olasz rizling i grašica. Značajne vinogradarske površine, osim u Hrvatskoj gdje se uzgaja na 4.447 ha, mogu se naći u Rumunjskoj (4.311 ha), Mađarskoj (3.474 ha), Austriji (3.091 ha), Slovačkoj (1.773 ha), Sloveniji (1.479 ha) i Češkoj (977). Međutim, niti u jednoj od navedenih zemalja ova sorta nema važnost kao u Republici Hrvatskoj. Naime, u Hrvatskoj graševina čini 25,2 % ukupnih vinogradarskih površina, dok je taj udio u Rumunjskoj 2,4 %, a u Mađarskoj 5,6 %. Nadalje, vina sorte graševina, niti u jednoj od navedenih zemalja ne uživaju status kakav imaju u Hrvatskoj, što govori u prilog činjenici da se graševina izvanredno prilagodila uvjetima kontinentalne Hrvatske, prvenstveno u područjima Slavonije i Podunavlja, iako nije hrvatska autohtona sorta. Porijeklo graševine nije do danas u potpunosti razjašnjeno, no najnovija istraživanja vode u smjeru nastanka na području Italije, jer je nedvojbeno utvrđeno kako je talijanska sorta orsolina s graševinom povezana u odnosu roditelj – potomak. Pri tome se pretpostavlja kako je orsolina roditelj, a graševina potomak no dok se ne pronađe drugi roditelj još uvijek postoji mogućnost obrnute situacije. Na područje Hrvatske dolazi krajem 19. stoljeća, a porast površina pod ovom sortom poklapa se s obnovom vinograda nakon fi loksere. Pokusni nasad na vlastelinstvu Turković na području Kutjeva pokazao je izuzetne karakteristike ove sorte, zbog čega se ona širi u ostale dijelove Hrvatske. Danas se u Hrvatskoj graševina uzgaja ponajprije u vinogradarskim regijama Slavonija i hrvatsko Podunavlje, gdje se proizvodi čak 86 % od ukupne količine vina ove sorte, pri čemu prednjači Požeško-slavonska županija s 32 %. Iako je u Hrvatskoj vinogradarska proizvodnja u krizi i površine pod vinogradima kontinuirano opadaju, proizvodnja graševine je za ... |
| نوع الوثيقة: | book |
| وصف الملف: | application/pdf |
| اللغة: | Croatian |
| ردمك: | 978-953-7744-43-4 953-7744-43-4 |
| Relation: | Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku. Fakultet turizma i ruralnog razvoja u Požegi.; Josip Juraj Strossmayer University of Osijek. Faculty of Tourism and Rural Development in Požega.; https://repozitorij.unios.hr/islandora/object/ftrr:154; https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:277:172893; https://repozitorij.unios.hr/islandora/object/ftrr:154/datastream/FILE0 |
| الاتاحة: | https://repozitorij.unios.hr/islandora/object/ftrr:154 https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:277:172893 https://repozitorij.unios.hr/islandora/object/ftrr:154/datastream/FILE0 |
| Rights: | info:eu-repo/semantics/openAccess |
| رقم الانضمام: | edsbas.408E7F1B |
| قاعدة البيانات: | BASE |
| ردمك: | 9789537744434 9537744434 |
|---|