Principles of irradiation and its equipment

التفاصيل البيبلوغرافية
العنوان:	Principles of irradiation and its equipment
المؤلفون:	Sruthi, Puzhakkal, Srinivasa, Uma Maheshwari, Rastogi, Navin Kumar, Naidu, Madeneni Madhava
المصدر:	Non-thermal Food Processing Operations ; page 205-220 ; ISBN 9780128187173
بيانات النشر:	Elsevier
سنة النشر:	2023
المجموعة:	ScienceDirect (Elsevier - Open Access Articles via Crossref)
نوع الوثيقة:	book part
اللغة:	unknown
ردمك:	978-0-12-818717-3 0-12-818717-4
DOI:	10.1016/b978-0-12-818717-3.00002-0
الاتاحة:	http://dx.doi.org/10.1016/b978-0-12-818717-3.00002-0 https://api.elsevier.com/content/article/PII:B9780128187173000020?httpAccept=text/xml https://api.elsevier.com/content/article/PII:B9780128187173000020?httpAccept=text/plain
Rights:	https://www.elsevier.com/tdm/userlicense/1.0/ ; https://doi.org/10.15223/policy-017 ; https://doi.org/10.15223/policy-037 ; https://doi.org/10.15223/policy-012 ; https://doi.org/10.15223/policy-029 ; https://doi.org/10.15223/policy-004
رقم الانضمام:	edsbas.3E1D398D
قاعدة البيانات:	BASE

الوصف
ردمك:	9780128187173 0128187174
DOI:	10.1016/b978-0-12-818717-3.00002-0