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Síntesis enzimática de glicósidos de ácido rosmarínico y EGCG utilizando una variante glicosintasa de una endoxilanasa del hongo T. amestolkiae
| العنوان: | Síntesis enzimática de glicósidos de ácido rosmarínico y EGCG utilizando una variante glicosintasa de una endoxilanasa del hongo T. amestolkiae |
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| المؤلفون: | Pozo-Rodríguez, Ana, Méndez-Líter, Juan A., Eugenio, Laura I. de, Prieto, Alicia, Barriuso, Jorge, González Santana, Andrés, Cañada, F. Javier, Albarrán Martínez, María Jesús |
| المساهمون: | Comunidad de Madrid, Ministerio de Ciencia, Innovación y Universidades (España), European Commission, Pozo-Rodríguez, Ana, Eugenio, Laura I. de, Prieto, Alicia, Barriuso, Jorge, González Santana, Andrés, Cañada, F. Javier, Martínez, María Jesús |
| سنة النشر: | 2021 |
| المجموعة: | Digital.CSIC (Consejo Superior de Investigaciones Científicas / Spanish National Research Council) |
| الوصف: | 1 p. ; La biomasa vegetal es uno de los recursos más abundantes del planeta y, aunque mucha de esta biomasa se utiliza para la alimentación humana y la obtención de compuestos saludables, en el actual modelo productivo de economía circular es imprescindible utilizar también los abundantes residuos que se generan en estos procesos para tratar de valorizar todo su contenido. En este contexto, las denominadas “biorrefinerías de la lignocelulosa” tratan de establecer un esquema sostenible de utilización de la biomasa vegetal, análogo al de las refinerías petroquímicas, pero produciendo productos químicos, combustibles y energía a partir de recursos renovables. En este contexto, en nuestro grupo se están estudiando las celulasas y hemicelulasas del hongo Talaromyces amestolkiae, un ascomiceto aislado de residuos de cereales. Este hongo produce niveles elevados de todas las enzimas implicadas en la degradación de la celulosa y la hemicelulosa, que nosotros hemos aplicado principalmente a la producción enzimática de bioetanol de segunda generación y de productos de valor añadido a partir de residuos agrícolas. Sin embargo, estas enzimas, que son glicosil hidrolasas, son capaces de hidrolizar enlaces glicosídicos, y tienen gran potencial para sacarificar la celulosa y hemicelulosa. Sin embargo,también pueden llevar a cabo reacciones de transglicosilación, dependiendo de las condiciones de reacción,generando enlaces entre residuos glicosídicos y distintas moléculas aceptoras. Mediante este tipo de reacciones una molécula de xilosa es transferida desde un sustrato donador a un aceptor al que se une por un grupo hidroxilo. La endoxilanasa XynSOS, encontrada en el genoma de T. amestolkiae, expresada en la levadura Pichia pastoris, era capaz de llevar a cabo la transxilosilación de algunos compuestos con propiedades antioxidantes,mejorando su solubilidad y biodisponibilidad. Sin embargo, el rendimiento de estas reacciones suele ser bajo,ya que los glicósidos terminan por ser hidrolizados, porque la enzima mantiene intacta ... |
| نوع الوثيقة: | conference object report |
| اللغة: | Spanish; Castilian |
| Relation: | #PLACEHOLDER_PARENT_METADATA_VALUE#; P2018/EMT- 4459/ RETOPROSOST-2-CM; info:eu-repo/grantAgreement/AEI/Plan Estatal de Investigación Científica y Técnica y de Innovación 2017-2020/RTI2018-093683-B-I00/ES/GLICOSIL HIDROLASAS Y OTRAS ENZIMAS AUXILIARIES PARA LA PRODUCCION DE COMPUESTOS DE VALOR AÑADIDO/; info:eu-repo/grantAgreement/EC/H2020/884409; Publisher's version; https://alam.science/alam-2021-web/; Sí; XXV Congreso Americano de Microbiología 25 al 28 de agosto 2021, p. 186; http://hdl.handle.net/10261/268006; http://dx.doi.org/10.13039/501100000780; http://dx.doi.org/10.13039/100012818 |
| DOI: | 10.13039/501100000780 |
| DOI: | 10.13039/100012818 |
| الاتاحة: | http://hdl.handle.net/10261/268006 https://doi.org/10.13039/501100000780 https://doi.org/10.13039/100012818 |
| Rights: | open |
| رقم الانضمام: | edsbas.3D2765AF |
| قاعدة البيانات: | BASE |
| DOI: | 10.13039/501100000780 |
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