Academic Journal
Efeito de Amilase de Aspergillus awamori sobre a Digestibilidade in vitro de Milho
| العنوان: | Efeito de Amilase de Aspergillus awamori sobre a Digestibilidade in vitro de Milho |
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| المؤلفون: | Costa, Camila Silva de Carvalho, Cysneiros, Cristine dos Santos Settimi, Ulhoa, Cirano José, Fonseca, Camilla Antunes, Melo, Murillo Queiroz de Almeida, Assunção, Marcus Vinícius Pereira, Ferreira, Reginaldo Nassar |
| المصدر: | BBR - Biochemistry and Biotechnology Reports; Vol. 2 No. 3esp (2013): Anais do III Simpósio de Bioquímica e Biotecnologia 2013; 174-177 ; BBR - Biochemistry and Biotechnology Reports; v. 2 n. 3esp (2013): Anais do III Simpósio de Bioquímica e Biotecnologia 2013; 174-177 ; 2316-5200 |
| بيانات النشر: | State University of Londrina |
| سنة النشر: | 2013 |
| المجموعة: | Universidade Estadual de Londrina: Portal de Periódicos Científicos da UEL |
| مصطلحات موضوعية: | degradabilidade, enzima amilolítica, fungo |
| الوصف: | Avaliou-se o efeito de uma solução de amilase de Aspergillus awamori sobre a digestibilidade de milho com diferentes granulometrias. Os tratamentos foram: controle (0 unidade enzimática/Kg de matéria seca do milho); nível 1 (484,79 unidades enzimática/Kg de matéria seca do milho) e nível 2 (969,58 unidades enzimática/Kg de matéria seca do milho),que foram aplicados em milho com 1,18 mm; 2,00 mm; menor que 4,00 mm; maior que 4,00 mm e grão inteiro. A digestibilidade foi avaliada pela técnica adaptada para o rúmen artificial. O delineamento estatístico foi o inteiramente casualizado em esquema fatorial 5 x 3 (5 granulometrias e 3 níveis enzimáticos), com quatro repetições. Na granulometria de 1,18 mm, observou-se aumento da digestibilidade com adição de 484,79 unidades enzimática/Kg de matéria seca do milho em relação ao controle.Foram constatadas melhoras na digestibilidade do milho com granulometria menor que 4,00 mm, com adição de 484,79 e 969,58 unidades enzimática, em relação ao controle. Os resultados indicam que a amilase produzida possui efeito em ambiente ruminal. |
| نوع الوثيقة: | article in journal/newspaper |
| وصف الملف: | application/pdf |
| اللغة: | Portuguese |
| Relation: | https://ojs.uel.br/revistas/uel/index.php/bbr/article/view/15734/12993; https://ojs.uel.br/revistas/uel/index.php/bbr/article/view/15734 |
| DOI: | 10.5433/2316-5200.2013v2n3espp174 |
| الاتاحة: | https://ojs.uel.br/revistas/uel/index.php/bbr/article/view/15734 https://doi.org/10.5433/2316-5200.2013v2n3espp174 |
| رقم الانضمام: | edsbas.3AAF0AC3 |
| قاعدة البيانات: | BASE |
| DOI: | 10.5433/2316-5200.2013v2n3espp174 |
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