| الوصف: |
Se realizó una propuesta de proyecto técnico para incrementar la producción de trucha arcoíris en la comunidad Durán Burgay, perteneciente al cantón Biblián en la provincia de Cañar. Inicialmente se realizó una reunión con la comunidad, la cual solicita un estudio técnico para mejorar la producción. Se procedió a realizar un diagnóstico descriptivo para extraer información de la explotación, en la cual se analizaron aspectos como: instalaciones, calidad de agua, organización de la comunidad, cosechas de la especie en explotación y mercado, al final se obtuvo información in-situ. Se vislumbra que existe un manejo zootécnico deficiente, debido a que no existe una planificación de los productores, desconocimiento de la técnica de explotación y en consecuencia una alta tasa de mortalidad, lo cual afecta la economía de los productores, así mismo, se realizó un estudio de mercado el cual nos hace divisar que existe una demanda insatisfecha del producto, de esta forma se efectuó la ingeniería del proyecto, se recomendó cambios necesarios en la infraestructura, enlistando los elementos necesarios para aumentar la producción y reducir la tasa de mortalidad, luego se analizó la factibilidad del proyecto, arrojando números positivos durante los 5 años que durara el proyecto. De este modo se deja claro los pasos a seguir y cuánto se necesitará para la inversión inicial, reparaciones, imprevistos, materia prima para cada ciclo de producción y cuanto de utilidad obtendrán al final de cada ciclo, además se tiene una guía de manejo de truchas que va a fortalecer el proyecto. ; A technical project proposal was made to increase rainbow trout production in the Durán Burgay community, in the Biblián canton in the province of Cañar. Initially, a meeting was held with the community, which requested a technical study to improve production. A descriptive diagnosis was carried out to extract information about the farm, in which aspects such as: facilities, water quality, community organization, crops of the species being exploited and ... |