Academic Journal
ДЕЙСТВИЕ ЖИРНОКИСЛОТНОГО КОНЦЕНТРАТА (ЖКК) И КАРНИТИНА НА ПРОДУКТИВНОСТЬ, ФИЗИОЛОГИСЧЕСКОЕ СОСТОЯНИЕ И КАЧЕСТВО МЯСА ЦЫПЛЯТ-БРОЙЛЕРОВ
| العنوان: | ДЕЙСТВИЕ ЖИРНОКИСЛОТНОГО КОНЦЕНТРАТА (ЖКК) И КАРНИТИНА НА ПРОДУКТИВНОСТЬ, ФИЗИОЛОГИСЧЕСКОЕ СОСТОЯНИЕ И КАЧЕСТВО МЯСА ЦЫПЛЯТ-БРОЙЛЕРОВ |
|---|---|
| المؤلفون: | РЯДЧИКОВ ВИКТОР ГЕОРГИЕВИЧ, ЗАТОЛОКИН АЛЕКСАНДР АЛЕКСАНДРОВИЧ, БЕРСЕНЕВА ЛЮБОВЬ ВЛАДИМИРОВНА, СОЛДАТОВ АНАТОЛИЙ АЛЕКСЕЕВИЧ, ВОРОКОВ ВИТАЛИЙ ХАКЯШЕВИЧ, МАЙМЕСКУЛОВ АЛЕКСЕЙ СЕРГЕЕВИЧ, ИВКО МИХАИЛ ВЛАДИМИРОВИЧ |
| بيانات النشر: | Федеральное государственное образовательное учреждение высшего профессионального образования Кубанский государственный аграрный университет |
| سنة النشر: | 2016 |
| المجموعة: | CyberLeninka (Scientific Electronic Library) / Научная электронная библиотека «Киберленинка» |
| مصطلحات موضوعية: | ЖИРНОКИСЛОТНЫЙ КОНЦЕНТРАТ,КАРНИТИН,ЦЫПЛЯТА-БРОЙЛЕРЫ,ЭКОНОМИЧЕСКИЙ ЭФФЕКТ,FATTY ACID,CARNITINE,BROILER CHICKENS,ECONOMIC IMPORTANCE |
| الوصف: | В статье представлены результаты испытания жирнокислотного концентрата (ЖКК) в качестве нового источника энергии, и карнитина их действие на продуктивность, физиологическое состояние, качество мяса цыплят-бройлеров. Испытание проведено на четырех группах по 80 цыплят кросса Хаббард в каждой (♂:♀=40:40) в возрасте 0-41 дн. 1 группа (контроль) получала в периоды 0-14 дн.,15-28 и 29-41 подсолнечное масло (ПМ) 5,34%,5,50% и 6,10% соответственно, 2 группа в таких же количествах по периодам ЖКК, 3 гр. смесь ПМ:ЖКК (50:50), 4 гр. ЖКК + 0,25% карнитин. Живая масса в возрасте 41дн.: 1г = 2574±29,2 г, 2 гр.= 2553±27 г, 3 гр. = 2531±34 г, 4 гр. = 2520± 34 г. Переваримость корма, гематологические и биохимические показатели крови, состояние внутренних органов, убойный выход, разделка тушек, дегустационные признаки не имели существенных отличий между опытными группами. Карнитин оказал положительное действие на рост цыплят только в период 0-14 и 15-28 дн., а также на снижение жира в печени. Итог: ЖКК является удовлетворительным источником энергии, сравнимым с растительным маслом. Стоимость ЖКК на 30% ниже стоимости подсолнечного и соевого масел, поэтому его использование в бройлерном птицеводстве вместо растительного масла имеет большое экономическое значение ; An experiment was conducted to examine the effect of fatty acid concentrate (FAC), as a new source of energy and carnitine on performance, physiological condition and meat quality of broiler chickens. In experiment there were four groups of 80 chickens of cross Hubbard each (males: females=40:40) in age period 0-41 days. 1 group (control) received in during the periods 0-14, 15-28 and 29-41days, sunflower oil (SO) respectively 5.34%, 5.50%, and 6.10%, group 2 received the same amounts of FAC instead SO, 3 group mixture SO:FAC (50:50), 4 group -FAC + 0,25% carnitine. Final body weight: 1 group = 2574±29 g, 2 group FAC= 2553±27 g 3 group SO + FAC = 2531±34 g., 4 group FAC+0,25 carnitine = 2520±34 g. Feed conversion, digestibility of nutrients, blood hematology and ... |
| نوع الوثيقة: | text |
| وصف الملف: | text/html |
| اللغة: | unknown |
| الاتاحة: | http://cyberleninka.ru/article/n/deystvie-zhirnokislotnogo-kontsentrata-zhkk-i-karnitina-na-produktivnost-fiziologischeskoe-sostoyanie-i-kachestvo-myasa-tsyplyat http://cyberleninka.ru/article_covers/16911932.png |
| رقم الانضمام: | edsbas.2E615723 |
| قاعدة البيانات: | BASE |
| الوصف غير متاح. |