Academic Journal
Inadequação do consumo alimentar de nutrientes antioxidantes em nefropatas crônicos em hemodiálise
| العنوان: | Inadequação do consumo alimentar de nutrientes antioxidantes em nefropatas crônicos em hemodiálise |
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| المؤلفون: | Santos, Alana Flávia Fernandes dos, Barroso, Christielle Félix, Araújo, Gueyhsa Nobre de, Batista, Bruna Aparecida Melo, Cruz, Isabelle Furtado Silva, Oliveira, Denise Lima de, Maia, Carla Soraya Costa |
| المصدر: | Revista de Medicina da UFC; v. 57 n. 2 (2017): Revista de Medicina da UFC; 31-36 ; 2447-6595 ; 0100-1302 ; 10.20513/2447-6595.2017v57n2 |
| بيانات النشر: | Universidade Federal do Ceará |
| سنة النشر: | 2017 |
| مصطلحات موضوعية: | Antioxidantes. Consumo de alimentos. Hemodiálise. Doença renal crônica, Requisitos nutricionais |
| الوصف: | INTRODUÇÃO: o consumo de nutrientes antioxidantes por pacientes em hemodiálise é importante, pois a doença renal pode desencadear desequilíbrio oxidativo decorrente da intensa produção de espécies reativas, falhas nos sistemas antioxidantes e retenção do soluto oxidado. OBJETIVO: avaliar a adequação do consumo alimentar de nutrientes antioxidantes por pacientes renais crônicos em hemodiálise. MÉTODOS: o estudo foi desenvolvido com pacientes em tratamento de hemodiálise, afiliados a duas clínicas especializadas em Fortaleza, Ceará, Brasil. Os dados foram coletados por meio de três recordatórios de 24h e tabulados no programa Excel 2007®. Foram realizadas análises qualitativa e quantitativa da ingestão de selênio, zinco, vitamina A, vitamina C e vitamina E. O estudo incluiu 26 homens e 18 mulheres entre 19 e 83 anos de idade. RESULTADOS: encontraram-se médias de ingestão abaixo da EAR (Estimated Average Requeriment) de zinco, vitamina A, C e E e prevalências de risco de inadequação superior a 50% para todos os micronutrientes analisados, exceto o selênio. A ingestão de vitamina E foi inferior a EAR em 100% dos pacientes. CONCLUSÃO: os pacientes renais crônicos em hemodiálise se encontravam com ingestão inadequada de micronutrientes antioxidantes, contribuindo para o aumento do estresse oxidativo. |
| نوع الوثيقة: | article in journal/newspaper |
| وصف الملف: | application/pdf |
| اللغة: | Portuguese |
| Relation: | http://www.periodicos.ufc.br/revistademedicinadaufc/article/view/20085/30732; http://www.periodicos.ufc.br/revistademedicinadaufc/article/view/20085 |
| DOI: | 10.20513/2447-6595.2017v57n2p31-36 |
| الاتاحة: | http://www.periodicos.ufc.br/revistademedicinadaufc/article/view/20085 https://doi.org/10.20513/2447-6595.2017v57n2p31-36 |
| Rights: | Copyright (c) 2017 Revista de Medicina da UFC ; https://creativecommons.org/licenses/by/4.0 |
| رقم الانضمام: | edsbas.281A2D1E |
| قاعدة البيانات: | BASE |
| DOI: | 10.20513/2447-6595.2017v57n2p31-36 |
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