Academic Journal
Çevrim İçi Yemek Siparişlerine Yönelik Beslenme Alışkanlıklarının ve Satın Alma Niyetlerinin Değerlendirilmesi ; Evaluation of Dietary Habits and Purchase Intentions for Online Food Orders
| العنوان: | Çevrim İçi Yemek Siparişlerine Yönelik Beslenme Alışkanlıklarının ve Satın Alma Niyetlerinin Değerlendirilmesi ; Evaluation of Dietary Habits and Purchase Intentions for Online Food Orders |
|---|---|
| المؤلفون: | Özdoğan, Yahya, Karakaya, Rahime Evra |
| بيانات النشر: | İstanbul Gelişim Üniversitesi Yayınları / Istanbul Gelisim University Press |
| سنة النشر: | 2024 |
| المجموعة: | IGU Institutional Open Access Repository (İstanbul Gelişim University) |
| مصطلحات موضوعية: | Beslenme alışkanlıkları, çevrim içi, tüketici davranışı, yemek siparişi, Dietary habits, online, consumer behaviour, food order |
| الوصف: | Amaç: Bu araştırmanın amacı, tüketicilerin çevrim içi yemek siparişlerine yönelik satın alma niyetleri ile beslenme alışkanlıkları arasındaki ilişkinin değerlendirilmesidir. Yöntem: Çalışma, 18-65 yaş aralığındaki 660 birey ile yürütülmüştür. Çevrim içi yemek siparişlerine yönelik beslenme alışkanlıklarına yönelik sorular daha önce yapılan çalışmalardan yararlanılarak hazırlanmıştır. Tüketicilerin çevrim içi yemek siparişlerini etkileyen faktörleri değerlendirmek amacıyla daha önce yapılan anketlerin soruları uyarlanmıştır. İstatistiksel analizler SPSS 22.0 paket programı ile yapılmıştır. Bulgular: Katılımcıların yarıdan fazlasının (,6) akşam çevrim içi yemek siparişi verdiği ve yüksek oranda karbonhidrat ağırlıklı (,5) yemekleri tercih ettikleri saptanmıştır. Çevrim içi yemek siparişlerine yönelik satın alma niyeti incelendiğinde; anketin tüm alt boyut puanlarının kadınlarda erkeklerden istatistiksel olarak daha yüksek olduğu tespit edilmiştir (p<0.05). Kadınlarda ve tüm katılımcılarda, haftada 1-2 kez çevrim içi yemek siparişi veren bireylerin çevrim içi yemek siparişinin algılanan rahatlığı puanı, ayda 1-2 kez sipariş veren bireylerin puanından anlamlı olarak yüksektir (p<0,05). Kadınlarda ve tüm katılımcılarda yeme arzusu alt boyutu ile beden kütle indeksi arasında çok zayıf derecede negatif ilişki saptanmıştır (sırasıyla, r=-0,090, p=0,046; r=-0,116; p=0,003). Sonuç: Çevrim içi yemek siparişi verme sıklığının algılanan rahatlık boyutu ile daha fazla olduğu için sipariş verme sıklığının arttığı düşünülmektedir. Bireylerin sipariş vermelerinde bir etken olan yemek arzularının, beden kütle indeksleri ile ilişkilendirildiği daha fazla çalışmaya ihtiyaç vardır. ; Aim: The aim of this study is to evaluate the relationship between consumers' purchase intentions for online food orders and their dietary habits. Method: The study was conducted with 660 individuals between the ages of 19-64 years. Questions about the eating habits of online food orders were prepared by making use of previous studies. Questions ... |
| نوع الوثيقة: | article in journal/newspaper |
| وصف الملف: | application/pdf |
| اللغة: | Turkish |
| تدمد: | 2536-4499 2602-2605 |
| Relation: | https://doi.org/10.38079/igusabder.1221811; İstanbul Gelişim Üniversitesi Sağlık Bilimleri Dergisi; Makale - Ulusal Hakemli Dergi - Başka Kurum Yazarı; https://hdl.handle.net/11363/7352; 22; 238; 252 |
| الاتاحة: | https://hdl.handle.net/11363/7352 |
| Rights: | info:eu-repo/semantics/openAccess |
| رقم الانضمام: | edsbas.27816C7B |
| قاعدة البيانات: | BASE |
| تدمد: | 25364499 26022605 |
|---|