Una revisión bibliográfica sobre bokashi de los últimos 20 años
| العنوان: | Una revisión bibliográfica sobre bokashi de los últimos 20 años |
|---|---|
| المؤلفون: | Vicente, Nelma Ferreira de Paula, Marafeli, Érica Alves Marques, Oliveira, Júlia Assunção de Castro, Tomita, José Luiz Choiti, Piccoli, Roberta Hilsdorf |
| المصدر: | Research, Society and Development; Vol. 9 No. 10; e279108339 Research, Society and Development; Vol. 9 Núm. 10; e279108339 Research, Society and Development; v. 9 n. 10; e279108339 Research, Society and Development Universidade Federal de Itajubá (UNIFEI) instacron:UNIFEI |
| بيانات النشر: | Research, Society and Development, 2020. |
| سنة النشر: | 2020 |
| مصطلحات موضوعية: | Abono orgánico, Adubo fermentado, Fertilizante fermentado, Fermented fertilizer, Microorganismos eficaces, Organic fertilizer, Effective microorganisms, Microrganismos efetivos, Fertilizante orgânico |
| الوصف: | An organic fertilizer that is increasingly gaining ground in agriculture is bokashi. Bokashi is the result of a composting method based on the addition of a liquid solution of effective microorganisms, which are anaerobic bacteria and lactic acid yeasts. A technique from Japan that was adapted to Brazil in the late 1980s by Japanese immigrants. In Brazil, it is known as "Fermento da Vida", for bringing life to the soil, increasing the number and diversity of microorganisms that live in it. It is noted that the scientific knowledge about bokashi has not been explored much, besides, there is no bibliographical research on this organic fertilizer. In this context, the objective of this research was to systematize the studies carried out on bokashi in the areas of agriculture and biological sciences, environmental science, biochemistry, genetics and molecular biology, immunology and microbiology, chemical engineering, energy, multidisciplinary, chemistry, social and veterinary sciences. The present work was carried out using the research instrument Periódico Capes, through the Scopus and Web Of Science (WOS) databases. For both bases, the following keywords were used: bokashi; to download the searched documents, the EndNote X7 Software was used. The survey was conducted on July 1, 2019. Through this review survey, it can be concluded that more than 50% of the articles published on bokashi in the last 20 years of research are focused on the area of agriculture and biological sciences and sciences environmental, demonstrating that other areas such as veterinary, social sciences, chemistry, multidisciplinary, energy, chemical engineering, immunology and microbiology, biochemistry, genetics and molecular biology, are scarce in research related to fertilizer. Un fertilizante orgánico que gana cada vez más terreno en la agricultura es el bokashi. Bokashi es el resultado de un método de compostaje basado en la adición de una solución líquida de microorganismos efectivos, que son bacterias anaeróbicas y levaduras de ácido láctico. Una técnica de Japón que fue adaptada a Brasil a finales de los 80 por inmigrantes japoneses. En Brasil, se le conoce como "Fermento da Vida", por traer vida al suelo, aumentando el número y diversidad de microorganismos que viven en él. Se observa que aún no se ha explorado el conocimiento científico sobre el bokashi, además, no existe una investigación bibliográfica sobre este fertilizante orgánico. En este contexto, el objetivo de esta investigación fue sistematizar los estudios realizados sobre bokashi en las áreas de agricultura y ciencias biológicas, ciencias ambientales, bioquímica, genética y biología molecular, inmunología y microbiología, ingeniería química, energía, multidisciplinar, química, ciencias sociales y veterinarias. El presente trabajo se realizó utilizando el instrumento de investigación Periódico Capes, a través de las bases de datos Scopus y Web Of Science (WOS). Para ambas bases, se utilizaron las siguientes palabras clave: bokashi; para descargar los documentos buscados, se utilizó el software EndNote X7. La encuesta se realizó el 1 de julio de 2019. A través de esta encuesta de revisión, se puede concluir que más del 50% de los artículos publicados sobre bokashi en los últimos 20 años de investigación están enfocados en el área de agricultura y ciencias y ciencias biológicas. ambiental, demostrando que otras áreas como veterinaria, ciencias sociales, química, multidisciplinar, energía, ingeniería química, inmunología y microbiología, bioquímica, genética y biología molecular, son escasas en las investigaciones relacionadas con fertilizantes. Um fertilizante orgânico que cada vez mais tem ganhado espaço na agricultura é o bokashi. O bokashi é resultante de um método de compostagem baseado na adição de solução líquida de microrganismos efetivos, que são bactérias anaeróbicas e fermentos do ácido láctico. Uma técnica do Japão que foi adaptada para o Brasil no final da década de 80 por imigrantes japoneses. No Brasil, ele é conhecido como “Fermento da Vida”, por trazer vida ao solo, aumentando o número e a diversidade dos microrganismos que vivem no mesmo. Nota-se que o conhecimento científico sobre o bokashi ainda não foi muito explorado, além disso, não se encontra na literatura uma pesquisa bibliográfica sobre este adubo orgânico. Neste contexto, objetivou-se nesta pesquisa, sistematizar os estudos realizados sobre bokashi nas áreas de agricultura e ciências biológicas, ciência ambiental, bioquímica, genética e biologia molecular, imunologia e microbiologia, engenharia química, energia, multidisciplinar, química, ciências sociais e veterinária. O presente trabalho foi realizado por meio do instrumento de pesquisa Periódico Capes, através das bases Scopus e Web Of Science (WOS). Para ambas as bases foram utilizadas as seguintes palavras chaves: bokashi; para baixar os documentos pesquisados foi utilizado o Software EndNote X7. A pesquisa foi realizada no dia 01 de julho de 2019. Por meio desta pesquisa de revisão pode-se concluir que mais de 50% dos artigos publicados sobre bokashi nos últimos 20 anos de pesquisas são voltados para a área de agricultura e ciências biológicas e ciências ambientais, demonstrando que outras áreas como veterinária, ciências sociais, química, multidisciplinar, energia, engenharia química, imunologia e microbiologia, bioquímica, genética e biologia molecular, são escassas em pesquisas relacionadas ao adubo. |
| وصف الملف: | application/pdf |
| اللغة: | Portuguese |
| تدمد: | 2525-3409 |
| URL الوصول: | https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od______3056::0fde52e7359f8345567f5ad4a1ec0729 https://rsdjournal.org/index.php/rsd/article/view/8339 |
| Rights: | OPEN |
| رقم الانضمام: | edsair.od......3056..0fde52e7359f8345567f5ad4a1ec0729 |
| قاعدة البيانات: | OpenAIRE |
| تدمد: | 25253409 |
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