Минеральных и белковых добавок на молочную продуктивность коров
| العنوان: | Минеральных и белковых добавок на молочную продуктивность коров |
|---|---|
| المصدر: | Вестник Алтайского государственного аграрного университета. |
| بيانات النشر: | Федеральное государственное образовательное учреждение высшего профессионального образования Алтайский государственный аграрный университет, 2015. |
| سنة النشر: | 2015 |
| مصطلحات موضوعية: | ЛАКТИРУЮЩИЕ КОРОВЫ, КРАСНАЯ СТЕПНАЯ ПОРОДА, ВИТАМИНО-МИНЕРАЛЬНАЯ ДОБАВКА, БЕЛКОВАЯ ДОБАВКА, МОЛОЧНАЯ ПРОДУКТИВНОСТЬ, МОЛОЧНЫЙ ЖИР, БЕЛОК МОЛОКА |
| الوصف: | Одним из главных условий повышения эффективности молочного животноводства является совершенствование системы кормления на основе использования приемов балансирования рационов главным образом за счет восполнения дефицита в них питательных и минеральных веществ. Цель наших исследований изучение влияния минерально-витаминной и белково-витаминно-минеральной добавок. Коровы контрольной группы, получавшие основной рацион без кормовых добавок, имели удой за лактацию 4332 кг, у коров II опытной и III опытной групп, получавших минерально-витаминную, и белково-витаминно-минеральную добавки, удой за лактацию был на уровне 4498 и 4692 кг соответственно. Использование белково-витаминно-минеральной добавки обеспечивает увеличение удоев молока на 360 кг. На количественные показатели, характеризующие пищевую ценность молока, направлена работа по совершенствованию системы кормления коров. Более высокое содержание жира 4,65% и белка 3,12% было отмечено у коров третей группы, получавших белково-витаминно-минеральную добавку. Применение белково-витаминно-минеральной добавки обеспечивает увеличение содержания основных компонентов молока на 0,1-0,12% жира и на 0,7-0,12% белка. Достоверное увеличение удоев молока и содержания жира и белка за счет использования кормовых добавок обусловило и более высокий выход питательных веществ с молоком. Выход молочного жира в третьей группе был выше, чем в контрольной, на 23,9 кг и на 15,4 кг больше по сравнению со второй опытной группой. Количество молочного белка также больше выделено коровами третьей опытной группы на 17,5 кг по сравнению с контрольной и на 6,8 кг больше, чем во второй группе. В целях оптимизации белковой и витаминно-минеральной обеспеченности лактирующих коров кулундинского типа красной степной породы, повышения их молочной продуктивности, качества и биохимического состава молока рекомендуется включать в рацион лактирующих коров белково-витаминно-минеральную добавку. The increase in animal production efficiency lies in the improvement of the nutrition system based on balanced diets mainly by supplementing mineral substances and nutrients. The research goal was to study the effects of mineral-vitamin and protein-vitamin-mineral supplements. The cows of the control group that received the basic diet without feed supplements yielded 4332 kg of milk per lactation; the cows of the 2nd and the 3rd trial groups that received the mineral-vitamin and protein-vitamin-mineral supplements had the milk yields of 4498 and 4692 kg during lactation respectively. The use of the protein-vitamin-mineral supplement increased the milk yield by 360 kg. The improvement of cow nutrition system involves the quantitative indices of milk characterizing its nutritional value. Greater butterfat content (4.65%) and protein content (3.12%) was revealed in the 3rd group that received protein-vitamin-mineral supplement. The use of the protein-vitamin-mineral supplement increased the content of the main milk components as following: butterfat by 0.1-0.12%, and protein by 0.7-0.12%. The reliable increase in milk yields and of butterfat and protein content determined by the feed supplements also caused a higher yield of nutrients. The yield of butterfat in the 3rd group was greater than that in the control group by 23.9 kg, and by 15.4 kg as compared to the 2nd trial group. The yield of milk protein in the 3rd trial group was greater than that in the control group by 17.5 kg, and by 6.8 kg as compared to the 2nd group. To optimize the availability of proteins, vitamins and minerals for the lactating cows of the Kulundinskiy type of the Red-Steppe breed and to increase their milk performance, to improve milk quality and biochemical composition, it is advised to include the protein-vitamin-mineral supplement in the diet of the lactating cows. |
| وصف الملف: | text/html |
| اللغة: | Russian |
| تدمد: | 1996-4277 |
| URL الوصول: | https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od______2806::370da589541ab1441244a981a9c6de4f http://cyberleninka.ru/article_covers/15761133.png |
| Rights: | OPEN |
| رقم الانضمام: | edsair.od......2806..370da589541ab1441244a981a9c6de4f |
| قاعدة البيانات: | OpenAIRE |
| تدمد: | 19964277 |
|---|