مكونات الفاصوليا الخضراء ( الدهنيات والفلافرتيد ات )

التفاصيل البيبلوغرافية
العنوان: مكونات الفاصوليا الخضراء ( الدهنيات والفلافرتيد ات )
المؤلفون: Rizk, A.M., Ismail, S.I., Azzam, S.A., Wood, G.
بيانات النشر: Qatar University, 1992.
سنة النشر: 1992
مصطلحات موضوعية: Chemistry, الكيمياء
الوصف: Chemical study of the lipid fraction resulted in the isolation and identification of a hydrocarbon fraction (n-Czg -0-033); an aliphatic alcohol fraction (C^, Czp, €30) and a sterol fraction (stigmasterol and sitosterol). Analysis of the fatty acids revealed the presence of myristic, palmitic, hexadodecanoic, stearic, oleic and linoleic acids. The flavonoid constituents were identified as kaempferol-3-rutinoside and quercetin-3-rutinoside. أسفرت دراسة الدهنيات عن فصل والتعرف على هيدروكربونات مشبعة ، كحولات اليافتية مشبعة وستيرويدات ( بيتا سيتو ستيرول ستيجما ستيرول ) وأسفر تحليل الاحماض الدهنية عن وجود احماض الميرستيك ، الى الهكساديكانويك ، الستياريك ، الأوليك ، اللينوليك . وقد اسفرت دراسة المواد الفلافونيدية عن التعرف على مركبين. كامبفيرول ، -3-روتينوسيد،كيرستين -3-روتينوسليد.
وصف الملف: application/pdf
اللغة: English
URL الوصول: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od______1664::4197c765d875b773b09156a97df6cb51
https://hdl.handle.net/10576/10354
Rights: OPEN
رقم الانضمام: edsair.od......1664..4197c765d875b773b09156a97df6cb51
قاعدة البيانات: OpenAIRE