التفاصيل البيبلوغرافية
| العنوان: |
Kasvatetun siian (Coregonus lavaretus) ja kirjolohen (Oncorhynchus mykiss) maksa elintarvikkeena |
| المؤلفون: |
Väänänen, Tuula, Marjomäki, Timo J., Karjalainen, Juha |
| سنة النشر: |
2020 |
| مصطلحات موضوعية: |
maku, kalanviljely, rasvahapot, ruokainnovaatiot, ravitsemuksellinen sisältö, vierasaineet, säilyvyys |
| وصف الملف: |
application/pdf |
| اللغة: |
Finnish |
| URL الوصول: |
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od______1222::25512715423d117935cf8ed773b9e15b
http://urn.fi/URN:ISBN:978-951-39-8368-0 |
| Rights: |
OPEN |
| رقم الانضمام: |
edsair.od......1222..25512715423d117935cf8ed773b9e15b |
| قاعدة البيانات: |
OpenAIRE |