التفاصيل البيبلوغرافية
| العنوان: |
Looking Back on My Research Life |
| المؤلفون: |
Yuji, Hoshi |
| المصدر: |
生活環境科学研究所研究報告 = Annual report of the Institute of Living and Environmental Sciences. 55:9-20 |
| بيانات النشر: |
宮城学院女子大学生活環境科学研究所, 2023. |
| سنة النشر: |
2023 |
| مصطلحات موضوعية: |
食品の三次機能, 大豆タンパク質, 計測システム, Low Protein Food, 食品物性, Buffer Capacity, Soy Protein, Measurement System, Physical Properties of Food, 低タンパク質食品, Third Function of Food, 緩衝能 |
| اللغة: |
Japanese |
| تدمد: |
1346-6534 |
| URL الوصول: |
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=jairo_______::f92b4ce95c58cd49cf3e17cb3b1312e4
http://id.nii.ac.jp/1502/00000682/ |
| Rights: |
OPEN |
| رقم الانضمام: |
edsair.jairo.........f92b4ce95c58cd49cf3e17cb3b1312e4 |
| قاعدة البيانات: |
OpenAIRE |