Cattle diseases associated with consumption of beer residues
| العنوان: | Cattle diseases associated with consumption of beer residues |
|---|---|
| المؤلفون: | Pedro S. Bezerra, Ticiana N. França, Paulo Vargas Peixoto, Alexandre Galvão, Luis Armando Calvão Brust, Ana Paula Aragão, Flávio Augusto Soares Graça |
| المصدر: | Repositório Institucional da UFPA Universidade Federal do Pará (UFPA) instacron:UFPA Pesquisa Veterinária Brasileira v.35 n.12 2015 Pesquisa Veterinária Brasileira Colégio Brasileiro de Patologia Animal (CBPA) instacron:EMBRAPA Pesquisa Veterinária Brasileira, Vol 35, Iss 12, Pp 956-964 (2015) Pesquisa Veterinária Brasileira, Volume: 35, Issue: 12, Pages: 956-964, Published: DEC 2015 |
| بيانات النشر: | FapUNIFESP (SciELO), 2015. |
| سنة النشر: | 2015 |
| مصطلحات موضوعية: | Bovino, lcsh:Veterinary medicine, General Veterinary, beer residues, bovinos, Diseases, Bagaço de malte, Alimento do animal, cattle, Resíduos, Levedo de cerveja, subprodutos de cervejaria, lcsh:SF600-1100, Região Sudeste - Brasil, Bovinocultura, Enfermidades, Aspecto epidemiológico |
| الوصف: | Resumo: A utilização de subprodutos de cervejaria na alimentação de bovinos tem crescido nos últimos anos como uma excelente alternativa na manutenção ou aumento da produtividade na bovinocultura, sobretudo na Região Sudeste. Entre os resíduos mais empregados estão o bagaço de malte oriundo da "cevada" e o "levedo de cerveja", um subproduto líquido que contém álcool, muito utilizado no Estado do Rio de Janeiro. O uso incorreto ou sem os devidos cuidados, bem como o armazenamento de forma inadequada, contudo, podem ser responsáveis por quadros de intoxicação por etanol, neurotoxicose por Aspergillus clavatus, acidose ruminal e botulismo. Esse trabalho tem por intuito alertar para a importância dessas condições como causa de sérios prejuízos econômicos à pecuária e fornecer subsídios para o estabelecimento do diagnóstico, diagnóstico diferencial e profilaxia das mesmas. Abstract: The use of brewery by-products in cattle feed has grown in recent years as an excellent alternative for maintenance or increase in cattle productivity especially in Southeastern Brazil. Among the most employed by-products are malted barley waste and brewer's yeast, a liquid by-product that contains alcohol and is widely used in the State of Rio de Janeiro. Careless or incorrect use of these products, as well as inadequate storage, can cause ethanol poisoning, neurotoxicosis by Aspergillus clavatus, ruminal acidosis and botulism. This paper highlights the importance of these conditions as causes of severe economic losses to livestock, and provides support for the establishment of diagnosis, differential diagnosis and prophylaxis. |
| وصف الملف: | text/html |
| تدمد: | 0100-736X |
| DOI: | 10.1590/s0100-736x2015001200004 |
| URL الوصول: | https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_dedup___::ff263683b33be786adaa6e192c76ead7 https://doi.org/10.1590/s0100-736x2015001200004 |
| Rights: | OPEN |
| رقم الانضمام: | edsair.doi.dedup.....ff263683b33be786adaa6e192c76ead7 |
| قاعدة البيانات: | OpenAIRE |
| تدمد: | 0100736X |
|---|---|
| DOI: | 10.1590/s0100-736x2015001200004 |