Chemical and nutritional characterization of moringa oleifera leaves for broilers
| العنوان: | Chemical and nutritional characterization of moringa oleifera leaves for broilers |
|---|---|
| المؤلفون: | Dayane Albuquerque da Silva, G. R. Nascimento, Gabriel Miranda Macambira, M.I.V. Navarro, Elainy Cristina Lopes, Cláudia da Costa Lopes, Jaqueline de Cássia Ramos da Silva, C. B. V. Rabello, J.M. Bandeira, M.C.M.M. Ludke |
| المصدر: | Arquivo Brasileiro de Medicina Veterinária e Zootecnia, Volume: 70, Issue: 2, Pages: 570-578, Published: MAR 2018 Arquivo Brasileiro de Medicina Veterinária e Zootecnia, Vol 70, Iss 2, Pp 570-578 Arquivo Brasileiro de Medicina Veterinária e Zootecnia v.70 n.2 2018 Arquivo brasileiro de medicina veterinária e zootecnia Universidade Federal de Minas Gerais (UFMG) instacron:UFMG |
| بيانات النشر: | Universidade Federal de Minas Gerais, Escola de Veterinária, 2018. |
| سنة النشر: | 2018 |
| مصطلحات موضوعية: | alternative food, General Veterinary, Chemistry, alimento alternativo, 0402 animal and dairy science, 04 agricultural and veterinary sciences, fibers, 040201 dairy & animal science, Protein content, energia metabolizável, Animal science, metabolizable energy, digestibility, fibras, 040103 agronomy & agriculture, 0401 agriculture, forestry, and fisheries, lcsh:Animal culture, digestibilidade, lcsh:SF1-1100 |
| الوصف: | RESUMO Objetivou-se determinar os valores energéticos e nutricionais das folhas de Moringa oleifera (MOL) para frangos de corte. Utilizaram-se 90 pintos machos, Cobb-500, com 14 dias de idade, distribuídos em delineamento inteiramente ao acaso, com cinco tratamentos e seis repetições de três aves. Os tratamentos consistiram de: uma dieta referência e quatro dietas com substituição de 10%, 20%, 30% e 40% da dieta referência pelas folhas de MOL. O período experimental teve duração de oito dias, utilizando-se a metodologia de coleta total de excretas. Foram determinados os valores de energia metabolizável aparente (EMA), aparente corrigida para o nitrogênio (EMAn), coeficiente de metabolizabilidade aparente da matéria seca (CMAMS), da proteína bruta (CMAPB) e da energia bruta (CMAEB). Os resultados obtidos foram submetidos à análise de variância e à análise de regressão a 5% de probabilidade. Houve efeito quadrático das variáveis à medida que a moringa era adicionada à ração referência. Na derivação das equações de regressão, o nível que proporcionou os melhores valores de EMA, EMAn e CMEB foi de 37,7% de substituição. O farelo de folhas MOL apresentou médias de 3140kcal/kg de EMA, 2845kcal/kg de EMAn, 76,92% de CMAEB, 76,63% de CMAMS e 73,42% de CMAPB. ABSTRACT This study aimed to determine the energy and nutritional value of the leaves of Moringa oleifera (MOL) for broilers. We used 90 male chicks, Cobb-500, with 14 days of age in a completely randomized design with five treatments and six repetitions of three birds. The treatments were: reference diet and 4 diets with substitution of 10%, 20%, 30%, and 40% of the diet by reference sheet MOL. The trial lasted eight days, using the method of total excreta collection. The apparent metabolizable energy (AME), apparent corrected for nitrogen (AMEn), apparent metabolizable coefficient of dry matter (AMCDM), crude protein (AMCCP) and gross energy (AMCGE). The results were submitted to analysis of variance and regression analysis at 5% probability. There was a quadratic effect of the variables as the moringa was added to the reference diet. In the derivation of the regression equations the level that provided the best values of AME, AMEn, AMCGE was 37.7% substitution. The leaves meal MOL presented average 3140kcal / kg of AME, 2845kcal / kg AMEn, 76.92% of AMCGE, 76.63% of AMCDM and 73.42% of AMCCP. |
| وصف الملف: | text/html |
| اللغة: | Portuguese |
| URL الوصول: | https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_dedup___::a09f0ac82e06279cce0dba7a9d8ca0eb http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0102-09352018000200570&lng=en&tlng=en |
| Rights: | OPEN |
| رقم الانضمام: | edsair.doi.dedup.....a09f0ac82e06279cce0dba7a9d8ca0eb |
| قاعدة البيانات: | OpenAIRE |
| الوصف غير متاح. |