Методические указания по организации и проведению практических занятий по дисциплине «Проектирование предприятий общественного питания»
| العنوان: | Методические указания по организации и проведению практических занятий по дисциплине «Проектирование предприятий общественного питания» |
|---|---|
| بيانات النشر: | Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого, 2020. |
| سنة النشر: | 2020 |
| مصطلحات موضوعية: | методические указания, практические занятия, Пищевые предприятия, общественное питание, проектирование предприятий |
| الوصف: | Методические указания составлены в соответствии с учебным планом и рабочей программой дисциплины «Проектирование предприятий общественного питания» и предназначены для студентов всех форм обучения по направлению подготовки 19.03.04 Технология продукции и организация общественного питания. |
| اللغة: | Russian |
| DOI: | 10.18720/spbpu/2/s20-118 |
| URL الوصول: | https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::e817d3aebcb5323202c2c13e820efed5 |
| رقم الانضمام: | edsair.doi...........e817d3aebcb5323202c2c13e820efed5 |
| قاعدة البيانات: | OpenAIRE |
| DOI: | 10.18720/spbpu/2/s20-118 |
|---|